P U L I Z I A
D E L P I A N O D I C O T T U R A P R O F E S S I O N A L E C O N B R U C I AT O R I
M O N O P E Z Z O W O L F
M A N U T E N Z I O N E
C O N S I G L I P E R L A
C O M P O N E N T E
C O N S I G L I O P E R L A M A N U T E N Z I O N E
Base del bruciatore
Attenzione! Non utilizzare detergenti abrasivi, che graffierebbero permanen-
Smalto in porcellana
temente la superficie.
Resistente alla maggior parte delle macchie, ma non totalmente protetta da
danni. Sale ed altre liquidi per cottura possono marcare e macchiare la superficie.
Pulire subito questo tipo di macchie.
Manutenzione generale: usare un panno o una spugna puliti; pulire con acqua
calda ed un detergente neutro. Sciacquare e asciugare subito.
Sgrassatori a spruzzo: spruzzare su un basso e pulire la superficie per eliminare
le impronte digitali e macchie di grasso. Asciugare subito con un movimento
circolatorio per evitare la formazione di striature.
Macchie da acqua dura: usare aceto bianco ed acqua.
Manutenzione generale: Lasciar raffreddare. Togliere la griglia. Lavare le corone
Corona del
in acqua calda e detergente liquido o detergente leggermente abrasivo. Alimenti
bruciatore
ad alto contenuto acidico o di zucchero, quali latte, pomodori, krauti, succhi di
Smalto in porcel-
frutta o ripieno per torte potrebbe marcare la superficie. Rimuovere non appena
lana opaco
possibile prima di riscaldare di nuovo.
Rimuovere dal piano di cottura e poggiare su una superficie piatta vicino al
Griglie dei
lavandino per pulire.
bruciatori
Ghisa rivestita
Detergenti non abrasivi: acqua calda e detergente liquido, pastella di bicarbon-
in porcellana
ato e acqua, utensile in plastica o spugna.
Detergenti leggermente abrasivi ed abrasivi: usare in piccole dosi.
Per togliere le manopole, tirarle in avanti ed estrarle dallo stelo (vedere pagina 88
Mascherine delle
sul cuscinetto in nylon).
manopole
di controllo
Manutenzione generale: pulire la manopola con un panno umido e detergente
Zinco in ghisa
neutro e acqua; sciacquare ed asciugare. Non immergere mai in detergente
abrasivo e non farne uso, in quanto graffia la finitura e rimuove eventuali
contrassegni. Non mettere nella lavastoviglie.
Lavare a mano tutti i componenti decorativi del piano di cottura. Questi includono
manopole, mascherine, griglie e corone. Non pulire nessuno di questi compo-
nenti nella lavastoviglie.
Tenere asciutto; non spruzzare mai acqua o detergente direttamente sul sistema
Impianto di accen-
di accensione. Al momento di pulire intorno ai fornelli a superficie, fare atten-
sione a scintilla
zione che il panno non rimanga incastrato sul sistema di accensione danneggian-
Ceramica
dolo.
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