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Asado al Horno
Ase su corte de carne favorito a la perfección. En el horno se pueden cocinar pollos o
pavos hasta de 8 libras y asar, hasta de 6 libras. Se incluye una guía para ayudarlo
con los tiempos de asado. Sin embargo, sugerimos que periódicamente controle el
avance de la cocción con un termómetro para carnes. Para obtener mejores
resultados, recomendamos precalentar el horno por 15 minutos a 450º. No
recomendamos el uso de bolsas para asar al horno ni recipientes de vidrio. Nunca
utilice plástico, cartón, papel o materiales similares en el horno.
Operación
•
Coloque la rejilla en el horno en la posición inferior.
•
Coloque los alimentos que se cocinarán en cualquier fuente para asar. Si desea
usar la bandeja recogegotas, entonces no necesita insertar la rejilla, ya que dicha
bandeja se sostiene por sí sola en las guía de soporte del horno.
•
Coloque la perilla de control de temperatura en el nivel deseado.
•
Gire la perilla de control de funciones a Convection Baking.
•
Tiene la opción de asar con o sin ventilador de convección. Si lo desea, use el
ventilador de convección, luego gire la perilla de control de convección a la
velocidad deseada del ventilador.
•
Gire la perilla de control de tiempo a la posición "STAY ON".
•
Para controlar o retirar el asado, use el asa de la rejilla para deslizarlo hacia dentro
o hacia fuera.
•
Una vez finalizada la cocción, gire la perilla de control de tiempo y la perilla de
control de convección a la posición "OFF".
Guía para asar al horno
Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo si está usando la característica de
ventilador de convección o el ajuste de velocidad del ventilador definido. Ajuste estos
tiempos según sus necesidades.
CARNE
ASADO DE VACUNO
ASADO DE CERDO
JAMÓN
POLLO
PAVO
Nota:
Todos los tiempos de asado se basan en carnes a temperatura de
refrigerador. Las carnes congeladas pueden tomar
considerablemente más tiempo. Por lo tanto, se recomienda la
utilización de un termómetro para carne.
TEMP DEL
TIEMPO POR LB..
HORNO
325
25 a 30 min.
325
40 a 45 min.
325
35 a 40 min.
350
20 a 25 min.
350
20 a 25 min.
19
La gran capacidad del horno permite tostar 4 a 6 rebanadas de pan,
6 panecillos, barquillos congelados o panqueques congelados. Cuando
tueste sólo 1 ó 2 unidades, coloque los alimentos en una rejilla en el
centro del horno.
Operación
•
Coloque la perilla de control de temperatura en 450°F.
•
Gire la perilla de control de funciones a Toast/Pizza.
•
Coloque el alimento que desea tostar en una rejilla.
•
Asegúrese de que la bandeja para migajas esté instalada.
•
Gire la perilla de control de tiempo a la posición deseada. (Claro a oscuro).
•
Una campanilla indicará el término del ciclo de tostado.
Nota:
La rejilla se debe colocar en el medio del horno con la parte dentada hacia
abajo.
Uso de la piedra para pizza
La piedra para pizza se calienta en forma uniforme, absorbe la humedad y no
requiere grasa para cocción, lo que implica que cada plato sea un éxito.
Operación
•
Precaliente el horno por 15 minutos a 450°F.
•
Gire la perilla de control de funciones a Toast/Pizza.
•
Coloque la perilla de control de tiempo en la posición "ON".
•
Luego, baje la temperatura, de acuerdo con las instrucciones de horneado.
•
Coloque la piedra para pizza en la rejilla y comience el horneado.
•
No use aceite ni otras grasas en la piedra para pizza. Puede agregar un poco de
harina, de modo que la masa no se adhiera en la piedra.
•
Los tiempos de horneado y la temperatura de la piedra para pizza pueden ser
diferentes cuando se usan otros recipientes para hornear.
•
Cuando la pizza esté lista, gire la perilla de control de tiempo a la posición "OFF".
•
Cuando limpie la piedra para pizza, los residuos se pueden sacar usando una
espátula o un cuchillo. Para una limpieza más profunda, caliente la piedra para
pizza en el horno, restriéguela con una esponja de alambre (no use detergente)
y enjuague bien con agua caliente.
•
Con el uso, la piedra para pizza se oscurecerá, pero sus características
permanecerán inalteradas.
Tiempo de Preparación y Cocción
Pizzas congeladas -
Cocine por 5-8 minutos, según las indicaciones del envase.
Se recomienda sacar la pizza del congelador 10 minutos
antes de colocarla en el horno.
Coloque la pizza en la piedra para hornearla.
Pizza Mix -
Siga las instrucciones de la caja.
Coloque la pizza en la piedra para hornearla.
Cocine por 18-25 minutos.
Pizza de cero -
Siga las instrucciones de la receta.
Coloque la pizza en la piedra para hornearla.
Tostado
20
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