Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PARTES DEL HORNO DE CONVECCIÓN A CHORRO
1.
Caja
2.
Perilla de control de temperatura
3.
Perilla de control de funciones
4.
Perilla de control de convección
5.
Perilla de control de tiempo/encendido
y apagado
6.
Interruptor de encendido/apagado
del asador
7.
Ventilador de convección
8.
Puerta de vidrio
9.
Calefactor inferior
10. Soporte de brocheta
Especificaciones Técnicas
Voltaje:
120V., 60Hz.
Potencia:
1500 Watts
Panel de Control
TEMP.
FUNCIÓN
CONVECCIÓN
TIEMPO
11. Parrilla
12. Bandeja recogegotas
13. Rejilla (x2)
14. Brocheta
15. Abrazaderas para brocheta (x2)
16. Asa para el asador
17. Asa para la rejilla
18. Bandejas galleteras (x2)
19. Bandeja para las migajas
20. Piedra para pizza
13
Lea todas las secciones de este folleto y siga cuidadosamente todas las instrucciones.
Antes de Usar el Horno de Convección a Chorro
1. Lea todas las instrucciones incluidas en este manual.
2. Asegúrese de que el horno esté desenchufado y que el control de tiempo esté en la
posición de apagado (OFF).
3. Lave todos los accesorios en agua caliente con detergente o en el lavavajillas.
4. Deje secar bien todos los accesorios y vuelva a armarlos en el horno. Enchufe el
artefacto en el tomacorriente y ya está listo para usar el Horno Tostador con
Convección a Chorro.
5. Una vez armado nuevamente el horno, recomendamos que lo haga funcionar a la
temperatura más alta (450°F) en la función de tostador por unos 15 minutos, para
eliminar cualquier residuo del embalaje que pudiera haber quedado después del envío.
Esto también eliminará cualquier rastro de olor inicialmente presente.
Tenga Presente:
La primera vez que se hace funcionar, se podría percibir un olor
y humo (alrededor de 15 minutos). Esto es normal y no es dañino. Se debe a que se
queman las sustancias protectoras aplicadas en la fábrica a los calefactores.
Cocción por Convección
La cocción por convección combina movimiento de aire caliente por medio de un
ventilador con la característica de convección/horneado. La cocción por convección en
muchos casos es más rápida que en los hornos tostadores normales de tipo radiante. El
ventilador envía aire suavemente a cada área del alimento, dorando, tostando y sellando
rápidamente la humedad y el sabor. Gracias al movimiento de aire, se genera una
temperatura más uniforme en todo el alimento, por lo que éstos se cocinan u hornean en
forma pareja, a diferencia de los hornos convencionales, en los cuales el resultado son
puntos caliente y otros fríos. La característica de convección permite cocinar u hornear a
temperaturas más bajas, con lo cual se ahorra energía y, a la vez, la cocina se mantiene
más fresca. Con el Horno de Convección a Chorro usted experimentará una reducción de
25 a 30% en la temperatura de cocción y una disminución de 20 a 25% en el tiempo de
cocción, en comparación con un horno convencional. La cocción por convección es muy
uniforme y pareja. El horno se calienta rápidamente, por lo cual no es necesario o
deseable precalentarlo. El ventilador hace circular el aire caliente en todo el alimento,
haciendo que los productos horneados suban en forma rápida y pareja.
Uso del Horno de Convección a Chorro
Antes de usarlo por primera vez, familiarícese con las siguientes funciones y accesorios:
•
Control de Temperatura: Seleccione la temperatura deseada desde 180°F (Mantener
Caliente) a 450° F para hornear, asar, tostar o grillar.
•
Control de Funciones: Este horno está provisto de cinco posiciones para diversas
necesidades de cocción:
Convection Baking (Horneado c/convección): Tartas, pasteles, galletas, aves,
vacuno, cerdo, etc.
Toast/Pizza (Tostar/pizza): Pan, panecillos, barquillos congelados, etc.
Grill: Para grillar pescados, carnes, sandwiches, huevos con tocino, etc.
Broil (Asar): Para asar pescados, carnes, aves, chuletas de cerdo, etc.
Keep Warm (Mantener Caliente): Para mantener los alimentos cocinados calientes
durante 30 minutos.
•
Interruptor de Encendido/Apagado del Asador: Activa el asador. Se puede usar con
cualquiera de las funciones anteriores.
•
Control de Tiempo: Cuando se gira el control hacia la izquierda (en sentido contrario
a las agujas del reloj), el horno permanece encendido ("STAY ON") hasta que se apaga
manualmente ("OFF"). Para activar el segmento de cronómetro del control, gire hacia la
derecha (en el sentido de las agujas del reloj) para tostar o utilizar como cronómetro. Esta
función también tiene una campanilla que suena cuando termina el tiempo programado.
•
Control de Convección: Puede seleccionar entre los ajustes "LO" (bajo) a "MAX"
(máximo). SÓLO se puede usar con la función de Horneado con Convección.
14
Publicidad
Tabla de contenido
