Torrey ST-305-SH Manual De Operacion, Servicio Y Mantenimiento

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ANTES DE ENERGIZAR ESTE PRODUCTO
FAVOR DE LEER TODAS LAS INSTRUCCIONES
DE ESTE MANUAL
DIVISION MAQUINARIA S.A. DE C.V.
MANUAL DE OPERACIÓN, SERVICIO
Y MANTENIMIENTO PARA SIERRAS:
ST-305-SH
506731-A

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Resumen de contenidos para Torrey ST-305-SH

  • Página 1 ANTES DE ENERGIZAR ESTE PRODUCTO FAVOR DE LEER TODAS LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL DIVISION MAQUINARIA S.A. DE C.V. MANUAL DE OPERACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO PARA SIERRAS: ST-305-SH 506731-A...
  • Página 2: Materiales De Fabricación

    ST-305-SH MANUAL DE OPERACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO PARA SIERRAS: ST-305-SH ÍNDICE: PAG. ÍNDICE MATERIALES DE FABRICACIÓN DESCRIPCIÓN GENERAL DATOS TÉCNICOS INTRODUCCIÓN DESEMPACADO INSTALACIÓN OPERACIÓN ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES CON CALIDAD LIMPIEZA MANTENIMIENTO RELACIÓN DE DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA ELÉCTRICO Y DE CONTROL CAJA DE CONTROL TRIFÁSICA...
  • Página 3: Descripción General

    ST-305-SH DESCRIPCIÓN GENERAL: ESTA SIERRA FUE ESPECIALMENTE DISEÑADA PARA CORTAR CARNE GARANTIZANDO: MÁXIMA SEGURIDAD AL SER LIMPIADA Y DARLE MANTENIMIENTO. − MÁXIMA HIGIENE, LOGRADA GRACIAS A LA SELECCIÓN DE LOS MATERIALES QUE − ESTÁN EN CONTACTO CON EL ALIMENTO Y A LA ELIMINACIÓN DE LOS HUECOS Y ORILLAS FILOSAS DEL ÁREA DE TRABAJO.
  • Página 4: Datos Técnicos

    ST-305-SH DATOS TÉCNICOS: UNIDADES ST-305-SH 380V~ ST-305-SH POTENCIA kW (HP) 2,2 kW (3 HP) 2,2 kW (3 HP) TENSIÓN FRECUENCIA CORRIENTE NÚMERO DE FASES Ø VELOCIDAD DE CINTA m / s SIERRA 175 X 86 X 100 (87) (36 X 45)
  • Página 5: Introducción

    ST-305-SH INTRODUCCIÓN: ¡ FELICIDADES ! USTED HA ADQUIRIDO UNA SIERRA TORREY LA CUAL ESTÁ FABRICADA CON LOS MEJORES MATERIALES Y MANO DE OBRA, LO QUE LE ASEGURARÁ UNA LARGA VIDA Y UN EXCELENTE SERVICIO. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO FUNCIONAMIENTO DE SU EQUIPO, DEBERÁ DE TOMAR EN CUENTA LAS PRECAUCIONES Y RECOMENDACIONES INCLUIDAS EN ESTE MANUAL.
  • Página 6: Instalación

    ST-305-SH APAGUE Y DESCONECTE EL EQUIPO DE LA ENERGÍA • • • • ELÉCTRICA CUANDO NO SE ESTÉ UTILIZANDO. I.- DESEMPACADO: 1.- ASEGÚRESE DE QUE ESTÉN COMPLETOS LOS SIGUIENTES COMPONENTES: LISTADO DE COMPONENTES: CINTA SIERRA DE REFACCIÓN (6). GUÍA DE NYLON (17).
  • Página 7 ST-305-SH B.- LEVANTE (GIRANDO) LA GUÍA DE NYLON (17), (VER FIG. 1). C.- GIRE LA MANIVELA DEL TENSOR (18), EN CONTRA DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ, HASTA QUE LA CINTA SIERRA PIERDA TENSIÓN. D.- REMUEVA LA CINTA SIERRA DE LAS POLEAS (2 Y 25), DE LAS GUÍAS (15,16 Y 17) Y DE LOS LIMPIADORES DE POLEA (20).
  • Página 8 ST-305-SH FIGURA 3 A.- TOME EL CARRO (8). B.- COLOQUE LAS RUEDAS (7) DEL LADO IZQUIERDO DEL CARRO EN LA CANAL (27), C.- MUEVA EL CARRO (8) HACIA LA IZQUIERDA HASTA QUE LAS RUEDAS (7) DEL LADO DERECHO ENTREN EN LA CANAL (27) Y EL CANDADO DEL CARRO (9) ASEGURE EL CARRO EN LA GUÍA (EL CANDADO SE ACCIONA POR GRAVEDAD).
  • Página 9: Operación

    ST-305-SH 7.- ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PUERTAS ESTÁN CERRADAS Y LA PLANCHA EN SU LUGAR, YA QUE CUENTAN CON INTERRUPTORES MAGNÉTICOS, LOS CUALES NO PERMITEN ARRANCAR EL APARATO HASTA QUE SE COLOQUEN EN SU POSICIÓN DICHAS GUARDAS. 8.- SELECCIONE EL LUGAR DE TRABAJO Y ASEGÚRESE QUE LA SUPERFICIE DONDE SE COLOQUE EL EQUIPO ESTÉ...
  • Página 10: Elementos Clave Para Cortes De Calidad

    ST-305-SH IV.- ELEMENTOS CLAVE PARA CORTES DE CALIDAD: 1.- ASEGÚRESE DE UTILIZAR SIEMPRE CINTAS SIERRA BIEN AFILADAS, UNA MANERA RÁPIDA DE DARSE CUENTA SI LA CINTA SIERRA TIENE EL FILO ADECUADO ES "SENTIR EL CORTE", CUANDO UNO TIENE QUE FORZAR EL PRODUCTO CONTRA LA CINTA SIERRA ES EL MOMENTO DE REEMPLAZARLA.
  • Página 11 ST-305-SH DEL PERNO INDICADOR (1) QUEDE VIENDO HACIA LA RANURA DE LA CAMPANA DEL TENSOR (31). 5.- RECOMENDACIONES: PARA ALARGAR LA FUNCONALIDAD DE SU EQUIPO Y LA VIDA UTIL DE SUS PIEZAS MANTENGA LUBRICADOS LOS SIGUIENTES COMPONENTES (VER FIG. 4) RESORTE (39), PERNO (1), BALERO POSTERIOR (58).
  • Página 12: Mantenimiento

    ES FRENAR LA CINTA SIERRA EN MENOS DE 4 SEGUNDOS, SI USTED APRECIA QUE YA EXCEDE ESTE TIEMPO DESPUÉS DE APAGARSE, DEBE LLAMAR A UN TÉCNICO ESPECIALIZADO O A SU DISTRIBUIDOR TORREY PARA SU AJUSTE, VÉASE ANEXO II “PROCEDIMIENTO DE AJUSTE DE FRENO”.
  • Página 13 HACER POSIBLE QUE LA MÁQUINA ENCIENDA, SI LA PUERTA DEL CABEZAL (19) O LA PUERTA INFERIOR DERECHA (23) ESTÁN ABIERTAS MÁS DE 26 MM Y LA SIERRA ARRANCA DEBE LLAMAR A UN TÉCNICO ESPECIALIZADO O A SU DISTRIBUIDOR TORREY PARA QUE SU AJUSTE, VÉASE ANEXO III “AJUSTE Y REEMPLAZO DE INTERRUPTORES MAGNÉTICOS”.
  • Página 14: Relación De Dispositivos De Seguridad

    ¡ ADVERTENCIA ! SUJETACABLES TIPO “Y” SI EL CORDÓN DE ALIMENTACIÓN ES DAÑADO, ESTE DEBE SER REMPLAZADO POR EL FABRICANTE O SU AGENTE DE SERVICIO TORREY MÁS CERCANO O PERSONAL CALIFICADO PARA EVITAR RIESGO DE CHOQUE ELÉCTRICO. RELACIÓN DE DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD LA SIERRA ST-305-SH TIENE PROTECCIONES ELÉCTRICAS Y MECÁNICAS OBTENIENDO...
  • Página 15 ST-305-SH CAPAZ DE BLOQUEAR EL FUNCIONAMIENTO DE LA SIERRA SI SE ABRE MÁS DE 26 MM DESCONECTANDO LA ENERGÍA ELÉCTRICA DEL CIRCUITO DE FUERZA PREVINIENDO LA ENTRADA DE CUALQUIER PARTE DEL CUERPO A UNA ZONA PELIGROSA MIENTRAS ESTÉ ENCENDIDA, AL MOMENTO DE CERRAR SE DEBE REINICIAR EL FUNCIONAMIENTO VOLUNTARIAMENTE PRESIONANDO EL BOTÓN DE ARRANQUE.
  • Página 16: Funcionamiento Del Sistema Eléctrico Y De Control

    ST-305-SH FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA ELÉCTRICO Y DE CONTROL SIERRA ST-305-SH LA SIERRA TRIFÁSICA ESTÁ PROVISTA CON UN CORDÓN DE ALIMENTACIÓN DE 4 CABLES 4 X 14 AWG (FASE 1, 2, 3, VERDE-AMARILLO), CON 1.5 METROS DE LONGITUD, SIN CLAVIJA. PARA SER ENERGIZADA A UNA RED ELÉCTRICA 220V 3~, CON UN SISTEMA DE TIERRA FÍSICA FUNCIONAL.
  • Página 17 ST-305-SH...
  • Página 18 ST-305-SH LISTA DE PARTES SIERRA ST-305-SH DESCRIPCIÓN CANTIDAD PERNO INDICADOR DE ½” POLEA SUPERIOR DE 14” TORNILLO NIVELADOR TUERCA HEXAGONAL DE 3/8” PLANCHA CINTA SIERRA RUEDAS CARRO CANDADO MOTOR 3 HP TRIFÁSICO (NO MOSTRADO) 2 POLOS REGULADOR DE CORTE BOTONERA TOMACORRIENTE (TRIFÁSICO)
  • Página 19 A) NUNCA LIMPIE LAS PUERTAS GOLPEÁNDOLAS CONTRA EL PISO, VER PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA EN SECCIÓN V. B) NUNCA SUMERJA EN AGUA EL EQUIPO. C) NUNCA TRABAJE CON UN EQUIPO QUE HA SIDO SUMERGIDO EN AGUA, LLAME A UN TÉCNICO AUTORIZADO O A SU DISTRIBUIDOR TORREY MAS CERCANO.
  • Página 20 ST-305-SH FIGURA 6...
  • Página 21 ST-305-SH FIGURA 7...
  • Página 22 ST-305-SH...
  • Página 23 ST-305-SH ¡ EN CONTRA DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ ! LA CINTA SIERRA DEBE GIRAR EN CONTRA DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ, SI NO ES ASÍ INTERCAMBIE LAS LÍNEAS L1 Y L3 EN LA CONEXIÓN DEL TOMACORRIENTE DE LA MÁQUINA.
  • Página 24 RECUERDE ALINEAR LAS POLEAS CON LA CINTA SIERRA. YA QUE LA CINTA SIERRA ESTÁ COLOCADA COMO LO INDICA LA SECCIÓN II, PUNTO 3 DEL MANUAL DE INSTALACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO PARA LAS SIERRAS ST-305-SH SE REALIZARÁ LO SIGUIENTE: POLEA SUPERIOR: 1.
  • Página 25: Anexo

    ST-305-SH ANEXO II PROCEDIMIENTO DE AJUSTE DE FRENO. PIEZAS DEL FRENO (OPCIONAL): BASE MÓVIL (51) BISAGRA (52) FRENO ELECTROMAGNÉTICO (46) PERNO SOPORTE DE FRENO (53) TUERCA HEXAGONAL DE 3/8”. (55) ARANDELAS PLANAS (54) ASEGÚRESE DE TENER TODAS LAS PIEZAS DEL FRENO.
  • Página 26 ST-305-SH ANEXO III AJUSTE Y REEMPLAZO DE INTERRUPTORES MAGNÉTICOS. REEMPLAZO REVISIÓN DE LOS INTERRUPTORES MAGNÉTICOS: INDICACIONES DE SEGURIDAD: ASEGÚRESE DE QUITAR LA CINTA SIERRA SIGUIENDO EL PROCEDIMIENTO DE INSTALACIÓN EN FORMA INVERSA, ASEGÚRESE DE CONECTAR TODAS LAS LÍNEAS DE ALIMENTACIÓN A LA SIERRA Y ENCENDER EL INTERRUPTOR GENERAL (47).
  • Página 27 ST-305-SH GRACIAS POR TOMARSE EL TIEMPO DE LEER ESTE MANUAL SI TIENE DUDAS, PREGUNTAS O SUGERENCIAS, FAVOR DE PONERSE EN TORREY CONTACTO CON SU DISTRIBUIDOR O BIEN CON EL FABRICANTE DEL EQUIPO LLAMANDO AL (5281) 8126-4000 (MONTERREY, MÉXICO).

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