Resumen de contenidos para Cuisinart CookFresh STM-1000
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INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Vaporera digital con olla de vidrio CookFresh STM-1000 ™ Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
USO DE EXTENSIONES ANTES DEL PRIMER USO El cable provisto con este aparato es corto, para Antes de usar el aparato por primera vez, limpie reducir el peligro de que alguien se enganche o su cuerpo, la torre de vapor y el panel de control tropiece con un cable más largo.
PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Olla de vidrio de 5 litros 5. Tapa de la torre de vapor Proporciona una vista clara de los alimentos Conectada a la tapa de la vaporera; hace mientras se cocinan. La olla de vidrio evita circular el vapor alrededor de los alimentos de el contacto con plástico y es apta para arriba a abajo, para resultados uniformes.
GETTING TO KNOW YOUR CONTROL PANEL 1. Pantalla LCD grande 4. Botón REHEAT (recalentar) La pantalla digital grande con retroiluminación Presiónelo para recalentar los alimentos. es fácil de leer y muestra claramente la función 5. Botón PAUSE (pausa) y el tiempo de cocción. También indica Presiónelo para interrumpir el vapor antes cuando es necesario rellenar el depósito de sacar la tapa durante la cocción;...
FUNCIONAMIENTO ADVERTENCIA: no toque la base, la olla ni la tapa durante el funcionamiento, ya que se ponen muy calientes. Conecte el cable a una toma de corriente NOTA: si desea averiguar el estado de cocción 1. Prepare la vaporera de los alimentos o agregar alimentos durante Coloque la vaporera en el lugar la cocción, presione el botón PAUSE.
empezará la cuenta regresiva. Para limpiar el interior de la base, rocíe una NOTA: puede que calor residual siga cociendo cucharadita de bicarbonato de sodio sobre una los alimentos. Por lo tanto, si va a mantener los esponja y restriegue cuidadosamente el fondo de la alimentos calientes después de la cocción, ajuste base.
CONSEJOS ÚTILES más blandas. • Si coloca fuentes en la olla, cerciórese de • Los tiempos indicados en la guía de cocción al cubrirlas para evitar que condensación se vapor y en las recetas deben usarse como pauta acumule en el fondo. Le aconsejamos que use únicamente.
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GUÍA DE COCCIÓN AL VAPOR VEGETABLES Alimento Cantidad Preparación Función Tiempo Alcachofas redondas 11–12 onzas (300–340 g) cada una Cortar (véase las instrucciones Vegetable 35–45 minutos grandes de preparación en la página 13) Espárragos de tallo medio 1 libra (455 g) Limpios Vegetable 7–8 minutos...
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Arvejas de vaina 12 onzas (340 g) Limpiar Vegetable 6–8 minutos Tirabeques/arvejas chinas 12 onzas (340 g) Limpiar Vegetable 6 minutos Nabos 16 onzas (455 g) Pelar y cortar en pedazos Vegetable 20 minutos Calabacines 12 onzas (340 g) Cortar en rodajas de ½ pulgada Vegetable 5 minutos (1.5 cm)
HUEVOS Y NATILLA Alimento Cantidad Preparación Función Tiempo Huevos pasados por Hasta 12 Manual 8 minutos + agua baño de hielo Huevos cocidos Hasta 12 Manual 14 minutos + baño de hielo Natillas, en ramequines 4 ramequines de 5 onzas (145 ml) Colocar en una fuente apta Manual 25 minutos...
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RECETAS ÍNDICE Avena con canela y jarabe de arce ..........13 Huevos rellenos .
START. Al final del tiempo, dejar la avena en la vaporera por 5 minutos 4. Sacar las yemas y colocarlas en el bol de una adicionales. procesadora de alimentos Cuisinart equipada ® con cuchilla de metal. Procesar hasta obtener 3.
Ravioles chinos de pollo Información nutricional por porción (6 ravioles): Calorías 245 (25 % de grasa) • Carbohidratos 29 g con jengibre • Proteínas 17 g • Grasa 7 g • Grasa saturada 2 g • Colesterol 49 mg • Sodio 377 mg • Calcio 40 mg • Fibra 1 g El jengibre es la estrella de esta alternativa liviana a los ravioles chinos de cerdo tradicionales.
3. Colocar 3 tazas (375 g) de la harina, el azúcar restante, el bicarbonato y el aceite en el tazón de una batidora de pie Cuisinart equipada con ® Estas deliciosas costillas son perfectas así o para gancho amasador.
en 45 minutos. Al final de este tiempo, ajustar ¼ cucharadita de sal la temperatura a 250 °F (120 °C) y hornear por 1 cucharaditas de maicena disueltas en 1 hora adicional. cucharada de agua ½ taza (120 ml) de caldo de cocción 5.
160 °F (71 °C). Agregar lentamente ¼ taza (60 ml) la cebolla, el jalapeño, el ajo, ¼ cucharadita de del líquido de cocción reservado y la mezcla de la sal y ¼ cucharadita de la pimienta. Saltear maicena; seguir cociendo por 1 minuto, sin dejar durante aproximadamente 5 minutos, hasta que de batir, hasta que la salsa esté...
Lubina al estilo cantonés Información nutricional por porción: Calorías 395 (44 % de grasa) • Carbohidratos 23 g • Proteínas 33 g • Colesterol 70 mg • Grasa 19 g Esta versión dulce y picante de la receta • Grasa saturada 3 g • Sodio 559 mg • Calcio 60 mg tailandesa tradicional emplea filetes, •...
libras (910 g) de mejillones frescos 2. Después de 10 minutos, presionar el botón en sus conchas, restregados y PAUSA y agregar las langostas, las almejas, el desbarbados maíz, el hinojo y el vino blanco. Cerrar la tapa y presionar PAUSE otra vez para seguir cociendo. 1.
“Tabulé” de quinua Ensalada de frijoles blancos El sabor refrescante del limón y de las hierbas combina deliciosamente con el sabor a nuez de la quinua. Rinde aproximadamente 3 tazas tazas (400 g) de frijoles blancos al Rinde 6 tazas vapor* tazas (700 g) de quinua cebolla roja pequeña, finamente picada...
“Pots de crème” de moca Budín de pan con frambuesas y chispas de ¡El calor suave de la vaporera es perfecto para chocolate cocer natillas! Rinde 4 porciones Este postre rápido (requiere menos de 1 hora del taza (235 ml) de crema líquida para batir horno a la mesa) puede prepararse el día anterior.
Salsa para mojar mariscos Si la consistencia parece demasiado espesa, agregar agua caliente, una cucharada a la vez, y licuar hasta conseguir la consistencia deseada. Esta receta es la base para preparar salsa para 5. Probar y ajustar la sazón al gusto. mariscos clásica.
Salsa para mojar asiática las anchoas se derritan. Agregar las hojuelas de pimiento rojo. 3. Servir inmediatamente. Rinde 1½ taza (355 ml) *Sustituir la mantequilla por aceite de oliva si desea. Información nutricional por porción (1 cucharada): ¾ taza (175 ml) de salsa de soya Calorías 118 (99 % de grasa) •...
3 años después a Cuisinart para que lo reparen o lo cambien. Para de la fecha de compra original, siempre que el aparato esto, se debe llamar a nuestro servicio posventa al haya sido utilizado para uso doméstico y según las...