14 USO DELLO SCALDAPATATE
AVVERTENZE D' USO
• L'apparecchiatura funziona senza l'utilizzo di acqua, pertan-
to i cibi vengono riscaldati direttamente nella bacinella aspor-
tabile in dotazione all'apparecchiatura.
Apparecchiatura con superfici calde!
• Il calore della lampada immagazzinato durante l'utilizzo si
mantiene per lungo tempo anche dopo lo spegnimento della
macchina.
Funzionamento della vasca
La manopola di comando del termostato ha le seguenti posi-
zioni di utilizzo :
0 Spento
30 Temperatura minima
90 Temperatura massima
Accensione
• Ruotare la manopola nella posizione corrispondente alla
temperatura prescelta.
Funzionamento della resistenza ad infrarossi
La manopola di comando del selettore ha le seguenti posizioni
di utilizzo :
0 Spento
1 Acceso
Accensione
• Ruotare la manopola del selettore in posizione " 1 ".
• L'accensione della lampada spia ( se prevista) indica che
l'apparecchiatura è in funzione ed il riscaldamento è dato da
una lampada (resistenza) ad infrarossi.
Spegnimento
• Ruotare la manopola del termostato in posizione " 0 ".
• Ruotare la manopola del selettore in posizione " 0 ".
SCARICO DELLA BACINELLA
• Per scaricare la bacinella toglierla dall'apparecchiatura.
• Per effettuare questa manovra è necessario adottare gli
opportuni accorgimenti per: proteggere le mani dal calore
quando si impugnano le apposite maniglie poste nella parte
superiore (es. guanti adatti); proteggere il corpo da eventuali
schizzi di cibo caldo durante le manovre di sollevamento, tra-
sporto e svuotamento della bacinella.
• Il recipiente nel quale scaricare il contenuto della vasca deve
essere adatto a contenere cibi a temperatura elevata.
15 PERIODI DI INUTILIZZO
Prima di un previsto periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
• Eseguire una accurata pulizia dell'apparecchiatura.
• Passare su tutte le superfici in acciaio inox un panno appe-
na imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo.
• Lasciare aperti i coperchi.
• Chiudere rubinetti o interruttori generali a monte delle appa-
recchiature.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
• Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla.
• Far funzionare le apparecchiature elettriche alla minima tem-
peratura per almeno 60 minuti.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere consi-
derato responsabile per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
• Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura, se
presente, prima di procedere a qualunque operazione.
• Pulire quotidianamente le superfici esterne satinate in acciaio
inossidabile, le superfici delle vasche di cottura e la superficie
delle piastre di cottura.
• Far eseguire ad un tecnico autorizzato, almeno due volte
l'anno, la pulizia delle parti interne dell'apparecchiatura.
• Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione.
• Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il piano
sotto l'apparecchiatura.
• Non lavare in lavastoviglie corpo e spartifiamma dei bruciato-
ri del piano di cottura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
• Pulire le superfici con un panno o una spugna utilizzando
acqua e comuni detersivi non abrasivi. Passare il panno nel
verso della satinatura. Risciacquare spesso e asciugare ac-
curatamente.
• Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
• Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
• Non usare oggetti appuntiti che possano incidere o rovinare
le superfici.
VASCHE DI COTTURA
• Pulire le vasche portando l' acqua in ebollizione , con la even-
tuale aggiunta di prodotti sgrassanti.
• Rimuovere eventuali depositi di calcare utilizzando prodotti
appropriati.
ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere considerato
responsabile per eventuali danni causati dalla inosservanza
degli obblighi sotto riportati.
• Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione, d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
• Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura, se
presente, prima di procedere a qualunque operazione.
• L'installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
• Individuare il modello della apparecchiatura. Il modello è ri-
portato sull'imballo e sulla targa dati dell'apparecchiatura.
• Installare l'apparecchiatura solo in locali sufficientemente ae-
rati.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla ap-
parecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
16 ADATTAMENTO AD UN ALTRO TIPO DI GAS
Vedere il Capitolo " Istruzioni per l' installazione ".
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