Utilisation Du Bain-Marie Gaz; Utilisation Du Bain-Marie Électrique - Mareno NB74G Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

12 UTILISATION DU BAIN-MARIE GAZ

AVERTISSEMENTS
• Cet appareil est destiné à la cuisson indirecte d'aliments dans
des récipients et à leur maintien au chaud au bain-marie.
• Ne pas allumer la veilleuse ou la laisser allumée quand il n'y
a pas d'eau dans la cuve.
• Ne pas faire chauffer sans eau dans la cuve.
• Lorsque le chauffage est en marche, il faut maintenir dans la
cuve un niveau d'eau proche du repère maximum se trouvant
sur la paroi de la cuve.
• En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
• Introduire le tuyau de trop-plein dans le trou de vidange de
la cuve.
• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur
la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
Vidange
Sortir le tuyau de trop-plein du trou de vidange de la cuve.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les positions
d'utilisation suivantes :
Éteint
Allumage de la veilleuse
30 Température minimum de l'eau
90 Température maximum de l'eau
Allumage de la veilleuse
Appuyer sur la manette et la tourner en position «
• Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
puyant sur le bouton de l'allumeur piézoélectrique.
• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
et la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
• La veilleuse peut être observée à travers l'orifice se trouvant
sur le panneau de commandes.
• La veilleuse peut être allumée en approchant une flamme à
travers le trou central se trouvant au fond de l'appareil.
Allumage du brûleur principal
• Tourner la manette dans la position correspondant à la
température de cuisson choisie.
Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po-
sition « ».
Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la tourner
sur la position « ».
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13 UTILISATION DU BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS
• Cet appareil est destiné à la cuisson indirecte d'aliments dans
des récipients et à leur maintien au chaud au bain-marie.
• Ne pas faire chauffer sans eau dans la cuve.
• Lorsque le chauffage est en marche, il faut maintenir dans la
cuve un niveau d'eau proche du repère maximum se trouvant
sur la paroi de la cuve.
• Un thermostat de sécurité à rétablissement manuel qui coupe
le chauffage lorsque la température de service dépasse celle
maximum admise est monté dans l'appareil.
• En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve pour éviter
la formation de dépôts corrosifs à l'intérieur.
REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE
Remplissage
• Introduire le tuyau de trop-plein dans le trou de vidange de
la cuve.
• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur
la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
Remplissageavec le bouton
• Introduire le tuyau de trop-plein dans le trou de vidange de
la cuve.
• L'eau sortira du distributeur.
• Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se trouvant sur
la paroi de la cuve. Ne pas utiliser l'appareil avec un niveau
d'eau supérieur au repère maximum.
Vidange
Sortir le tuyau de trop-plein du trou de vidange de la cuve.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du sélecteur a les positions d'utili-
sation suivantes :
0 Éteint
».
1 Allumé
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
Éteint
30 Température minimum de l'eau
90 Température maximum de l'eau
Allumage
• Tourner la manette du sélecteur dans la position " 1 ".
• Tourner la manette du thermostat sur la position correspon-
dant à la température de cuisson choisie.
• Le voyant jaune s'allume.
• Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la température
choisie est atteinte.
Extinction
• Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
• Tourner la manette du sélecteur dans la position " 0 ".