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INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
INSTALACIÓN DE PARRILLAS Y SEPARADORES /
OPERACIÓN
INSTALACIÓN DE LAS PARRILLAS:
A. Coloque los ganchos para las parrillas en las
bandas de soporte.
B. Coloque los cuatro ganchos para las parrillas a la
misma distancia del piso para parrillas planas.
C. Las parrillas de alambre están orientadas de tal
forma que las barras de soporte quedan orientadas
hacia abajo.
D. Coloque las parrillas u organizadores sobre los
ganchos correspondientes, asegurándose que todas
las esquinas quedan debidamente asentadas.
INSTALACIÓN DE SEPARADORES PARA
REFRIGERADORES HORIZONTALES:
Los refrigeradores horizontales para botellas se
envían con los separadores instalados. Si es nece-
sario ajustar los espacios, se recomienda seguir el
siguiente procedimiento.
Paso 1
A. Los separadores son accionados por resortes -
empuje el separador hacia la parte de atrás del
enfriador para liberarlo de los ojales.
B. Alinee las clavijas delanteras del separador con
los orificios deseados y perfore el recubrimiento de
la cinta inferior, tanto en los orificios superiores
como en los inferiores - primero los inferiores (los
orificios frontales están cubiertos con cinta para
mejorar los valores de aislamiento).
ALMACENAMIENTO Y MANEJO
La cerveza de barril debe ser tratada como si fuera
un producto alimenticio. En muchos casos esta
cerveza no está pasteurizada. Es muy importante que
usted la almacene y maneje apropiadamente.
Siga los siguientes pasos para asegurar la más alta
calidad y satisfacción del consumidor.
• La cerveza de barril debe ser almacenada
inmediatamente en un gabinete refrigerado.
• La cerveza de barril tiene un tiempo de vida
recomendado. Si usted tiene preguntas con relación
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............ www.truemfg.com ............
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True Food Service Equipment, Inc.
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Remueva el divisor de los orificios frontales y alinee
las clavijas, regulares y traseras accionadas por
resorte, con los orificios que se desea al frente.
Inserte hasta donde sea posible y acomode las clavi-
jas en su lugar.
INSTALACIÓN DE
LA PARRILLA
INSTALACION DEL SEPARADOR
NOTA:
El separador
colocado al
frente de la caja
mecánica
requiere de un
corte de ranura
específico.
a esto, por favor consulte con su distribuidor o con
el representante de la cervecera.
• Los barriles deben ser almacenados en forma
separada de los alimentos. Si usted usa su
refrigerador para almacenar alimentos y productos
de barril, es muy importante que la comida no se
almacene cerca de los barriles.
• El área de almacenaje de los barriles debe man-
tenerse limpia para prevenir cualquier posibilidad de
contaminación de estos productos.
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