CAMBIANDO EL CILINDRO DE GAS CO 2
Siga las siguientes instrucciones cada vez que
reemplace un cilindro de gas CO 2 :
1. Cierre la válvula del cilindro en "A".
2. Remueva la llave "D" del barril. Hale el anillo en el
cuerpo de la válvula para desahogar la presión que
queda en la línea. (No cierre "C").
3. Remueva o afloje la llave del regulador "B" girándola
en sentido contra-reloj.
4. Remueva el regulador del cilindro usado en "E".
5. Remueva el protector contra polvo del nuevo cilin-
dro en "E" y quite el polvo de la salida abriendo y
cerrando la válvula "A" rápidamente, usando la llave
apropiada.
6. Conecte el regulador al nuevo cilindro en "E".
(Utilice una nueva arandela de fibra/plástico si es
necesario).
7. Abra completamente la válvula "A".
8. Cierre la válvula "C".
9. Ajuste la llave del regulador "B" girándola en la direc-
ción del reloj para ajustar la presión. (Revise el ajuste
abriendo "C" y halando y soltando el anillo "F" de la
válvula de desahogo de presión en el cuerpo de la
válvula).
10. Conecte el barril en "D" con la válvula "C" abierta
NOTA
No acueste los cilindros de CO
No deje caer los cilindros de CO
Se requiere de 1/2 libra de CO
cerveza a 38 °F con 15 libras de presión en el barril.
AJUSTE DE LA PRESIÓN DE CO2 EN EL REGULADOR
Incrementando la Presión
1. Cierre la válvula "C".
2. Gire la llave del regulador "B" en sentido horario
y haga el ajuste.
3. Conecte el calibrador para una lectura exacta.
4. Abra la válvula "C" y extraiga cerveza.
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MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA
MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA
2
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para dispensar 1/2 barril de
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............ www.truemfg.com ............
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True Food Service Equipment, Inc.
True Food Service Equipment, Inc.
Disminuyendo la Presión
1. Cierre la válvula "C".
2. Desconecte el barril en "D" y para purgar la línea
active la manija de la llave. Déjela en posición
abierta.
3. Abra lentamente la válvula "C" y simultánea-
mente gire la lave del regulador en sentido con-
tra-reloj hasta tener una lectura de cero.
4. Cierre la válvula "C" y ajuste la presión girando
la llave del regulador en sentido horario.
Verifique la presión abriendo y cerrando la
válvula "C".
5. Cierre la llave en "D". (Colóquela en la posición
de apagado,"OFF").
6. Conecte el barril en "D" y abra la válvula "C".
D
.
F
A
B
E
C
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