54.6 REV-funktion
Använd REV-funktionen om skruvpressen är blockerad eller inte kan tas bort vid
demontering av matningsröret. REV-funktionen löser upp blockerad mat genom att
transportera den uppåt.
Låt alltid enheten stanna helt och hållet innan ni på nytt växlar till REV-läget.
55 Manövrering och drift
I detta avsnitt får du viktig information kring manövreringen av apparaten. Följ dessa
anvisningar för att undvika risker och skador.
VARNING
► För att du snabbt ska kunna ingripa vid fara, får apparaten inte lämnas utan tillsyn under
drift.
55.1 Före användning första gången
Rengör anordningen, se "Rengöring".
55.2 Förberedelse av livsmedel
Ta bort stenar och frön (t.ex. hos aprikoser).
Ta bort hårda, oätliga skal (t.ex. hos meloner). Skala citrusfrukter och ta bort det bittra
vita skalet.
Bönor och spannmål måste först blötläggas över natten eller kokas.
Frysta frukter måste tinas helt och hållet innan pressning. För framställning av sorbet,
tinas frusna frukter i ca 5-20 minuter.
Extremt hårda livsmedel, såsom nötter eller sockerrör eller oljig mat får inte användas.
Livsmedel med lite saft som tex. bananer kan användas för sorbet. Vid pressning bör
dessa blandas med livsmedel som har mycket saft.
Skär fibrösa livsmedel (som selleri) i små bitar och rulla blad (t ex spenat) i spiraler
innan ni pressar dem. Blanda helst fibrösa livsmedel med livsmedel som har mycket
saft.
Vi rekommenderar att livsmedlen skärs i bitar.
55.3 Hänvisningar för pressning
► Om ni till exempel vill pressa ett äpple eller ett päron helt och hållet, vik upp locket, lägg
frukten i matningsröret och stäng sedan locket igen.
► Konsumera den färska saften inom 48 timmar. Genom vakuumförpackning kan
hållbarheten förlängas.
► Det kan bildas lager i saften. Skum kan avlägsnas med en sil.
► Applicera inte något tryck när du fyller i livsmedel, annars kan presskruven blockeras.
OBS
114