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DE
Rote Beete-Frischkäse-Rosen
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 30 Min. | Ergibt ca. 6 Stück
60 g
gekochte Rote Beete, in Stücken
50 g
Doppelrahm-Frischkäse
(z.B. Philadelphia)
10 g
Wallnüsse, grob gehackt
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Rote Beete, Frischkäse und Nüsse pürieren.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen,
Rosen formen, mit wenig Ei bestreichen (siehe
Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 30 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipps:
• Statt Blätterteig Flammkuchenteig verwenden,
Füllung um ein Viertel reduzieren (ergibt ca. 4
Stück).
• Wenig Meerrettich, frisch gerieben, zur Füllung
geben.
• Statt Frischkäse Feta verwenden.
Stück: 248 kcal, F 16 g, Kh 22 g, E 4 g
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Käse-Speck-Rosen
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 30 Min. | Ergibt ca. 6 Stück
40 g
geriebener Parmesan
30 g
Speckwürfel
1 EL
Lauchzwiebeln oder Zwiebeln,
fein geschnitten
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Käse, Speck und Zwiebeln mischen. Füllung
gleichmäßig auf dem Teig verteilen, Rosen
formen, mit wenig Ei bestreichen (siehe
Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 30 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipps:
• Statt Blätterteig Flammkuchenteig verwenden,
Füllung um ein Viertel reduzieren (ergibt ca. 4
Stück).
• Statt Speck Schinken verwenden.
Stück: 262 kcal, F 16 g, Kh 21 g, E 8 g
Hackfleisch-Käse-Rosen
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 30 Min. | Ergibt ca. 6 Stück
80 g
Bolognese-Sauce (z.B. Barilla)
40 g
geriebener Parmesan
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Sauce und Parmesan mischen. Füllung
gleichmäßig auf dem Teig verteilen, Rosen
formen, mit wenig Ei bestreichen (siehe
Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 30 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipps:
• Statt Blätterteig Pizzateig, ca. 3 mm dick
ausgerollt, verwenden.
• Wenig Chiliflocken zur Füllung geben.
• Blattsalat dazu servieren.
Stück: 248 kcal, F 15 g, Kh 22 g, E 6 g
Frischkäse-Himbeer-Rosen
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 30 Min. | Ergibt ca. 6 Stück
60 g
Doppelrahm-Frischkäse
(z.B. Philadelphia)
40 g
tiefgekühlte Himbeeren, aufgetaut
20 g
Buttergebäck (e.g. Shortbread),
fein zerbröckelt
1 EL
Puderzucker
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Frischkäse, Himbeeren, Buttergebäck und
Puderzucker mischen. Füllung gleichmäßig auf
dem Teig verteilen, Rosen formen, mit wenig Ei
bestreichen (siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 30 Min. im auf 200 °C
vorgeheizten Ofen (Heißluft). Herausnehmen,
etwas abkühlen.
Tipp: Himbeersauce dazu servieren.
Stück: 264 kcal, F 16 g, Kh 26 g, E 4 g
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