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4. Funcionamiento
Este horno está equipado con 2 resistencias de 2200 W arriba y de 1100 W abajo.
Para simplificar su uso y evitar una doble manipulación, se ha unido rígidamente la
rejilla a la puerta. La parte trasera del horno está equipada con agujeros que permiten
evacuar el vapor, cuya cantidad puede ser considerable cuando se cuecen productos
congelados.
El tiempo de precalentamiento (300ºC) es de aproximadamente 8 minutos.
Para cocer una pizza, se deben encender las 2 resistencias (interruptor encendido)
y colocar el termostato en 320ºC. Se podrá adaptar esta temperatura en función del
espesor de la pasta. Por ejemplo, se requieren aproximadamente 7 minutos y 30
segundos para cocer una pizza de 400 g. El interruptor permite desconectar la
resistencia inferior. Sólo se alimentará la resistencia superior y, de esta manera, se
podrán realizar platos gratinados. La elevada potencia de la resistencia permite
efectuar esta operación muy rápidamente.
Los ajustes de temperatura y tiempo están a la discreción de cada usuario. Al calentar
por la primera vez el horno, poner el termostato en la posición máxima durante
aproximadamente 1 hora, el temporizador dispone de una posición "C" que
corresponde al funcionamiento en continuo. Del horno pueden desprenderse olor y
humo. Esto es normal, porque el material aislante es nuevo. Se puede utilizar un
producto detergente si éste no es demasiado agresivo. A continuación, se deberán
enjuagar bien las zonas que hubieran estado en contacto con este producto.
5. Limpieza
Para limpiar el interior del horno, extraer la puerta y su rejilla.
Debajo de la resistencia inferior se encuentra un plato para recoger las migas. La
resistencia está montada sobre un resorte y se levanta para extraer el plato y poder
limpiar con mayor facilidad la parte inferior del horno. Se recomienda realizar esta
operación cuando el horno esté frío. Dado que la resistencia inferior está directamente
expuesta a las caídas de salsas o de otras sustancias, es mejor limpiarla regularmente
para evitar olores de quemado durante la cocción y garantizarle un tiempo de vida
máximo.
Se recomienda limpiar el horno todos los días.
Para que el horno conserve su aspecto atractivo, nunca se debe utilizar una esponja
abrasiva o de lana de roca para limpiarlo.
Nunca limpie su aparato bajo un chorro de agua, las infiltraciones pueden dañarlo.
Importante:
Si se debe colocar este aparato muy cerca de una pared, un tabique, un mueble de
cocina, de bordes decorativos, etc., se recomienda que éstos estén hechos de un
material incombustible o, si este no fuere el caso, deberán estar recubiertos con un
material adecuado, buen aislante térmico, incombustible. Igualmente, se debe prestar
una especial atención a las reglamentaciones en materia de prevención de incendios.
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