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01. DESCRIPTION
Les embosseuses manuelles en acier inoxydable de la série 36 SS/SL sont
des appareils conçus pour farcir, en particulier dans le cadre de l'élaboration
traditionnelle de charcuteries de type saucisses, saucissons, chorizos, etc.
1.1. Caractéristiques techniques
Matériau cylindre
Capacité cylindre
Soupape
Accessoires
Dimensions
02. AVANT L´INSTALLATION
- Lire attentivement cette notice avant chaque utilisation de la machine.
- Conserver cette notice en prévision d'usages futurs.
- Vérifier que la machine se trouve en bon état, notamment au niveau de ses
éléments mobiles. Si vous détectez une anomalie quelconque, contactez le
distributeur du produit.
- Conserver l'appareil hors de portée des enfants.
- Nettoyer l'appareil en faisant particulièrement attention aux pièces qui vont être en
contact avec les aliments.
FONCTION DES EMBOSSEUSES
Ces appareils ne peuvent être utilisés que pour farcir des aliments.
Toute utilisation de la machine pour des opérations autres que celles
indiquées par le fabricant est à proscrire.
CONDITIONS D'INSTALLATION
Placer l'embosseuse sur une surface rigide et horizontale pour éviter oscillations et
vibrations pendant son fonctionnement. Installer l'embosseuse à l'écart de zones
humides et de sources de chaleur.
14
36.06.0
Acier inox
Acier inox
6 Kg
8 Kg
Oui
Oui
Jeu
Jeu
d'entonnoirs
d'entonnoirs
en acier inox:
en acier inox:
-10mm
-10mm
-20 mm
-20 mm
-30 mm
-30 mm
-35 mm
-35 mm
630x240x220
640x280x260
mm
mm
36.08.0
36.10.0
Acier inox
10 Kg
Oui
Jeu
d'entonnoirs
en acier inox:
-10mm
-20 mm
-30 mm
-35 mm
750x230x260
mm
36.12.0
Acier inox
12 Kg
Oui
Jeu
d'entonnoirs
en acier inox:
-10mm
-20 mm
-30 mm
-35 mm
750x310x290
mm
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