Tabla de contenido
Resumen de contenidos para POLAR KING FJAF-A056
- Página 1 MANUAL DE INSTALACIÓN Y SERVICIO Cámaras de Enfriamiento y Congelación Exteriores de Fibra de Vidrio 4424 New Haven Ave. Fort Wayne, IN 46803 Teléfono gratuito: 800.752.7178 Fax 260.4282533 Servicio 800.223.2017 www.polarking.com (03-17)
- Página 2 A nuestros clientes: Gracias por comprar una cámara Polar King para cumplir con sus requisitos de ® almacenamiento refrigerado. El diseño y la ingeniería de la cámara le proporcionarán años de servicio sin problemas. Todas las cámaras Polar King están hechas en fábrica usando materiales de la edad ®...
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE FUNDAMENTOS DE LA REFRIGERACIÓN ..............5 CARGA TÉRMICA ..................... 5 CARGA DEL PRODUCTO ..................6 CARGA DE LA CÁMARA ..................6 ESTRUCTURA BÁSICA .................... 6 REFRIGERACIÓN ....................6 INSTALACIÓN DE PARED PASANTE ............... 6 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ................7 INSTALACION DE CUBREJUNTAS DE TECHO ............ - Página 4 SECUENCIA DE OPERACIÓN: ENFRIADORES Y CONGELADORES ....... 31 ENFRIADORES ...................... 31 Refrigeración - Arranque inicial ................ 31 Descongelación ....................31 CONGELADORES ....................31 Refrigeración - Arranque inicial ................. 32 Descongelación (Iniciada por tiempo - Terminada por temperatura) ....32 Ajustes de descongelación – Congelador ............33 CONSEJOS DE OPERACIÓN ..................
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Página 5: Fundamentos De La Refrigeración
FUNDAMENTOS DE LA REFRIGERACIÓN La refrigeración moderna tiene muchas aplicaciones. La primera, y probablemente la más importante, es la conservación de alimentos, ya que la mayoría de los alimentos mantenidos a la temperatura ambiente se echan a perder rápidamente. No obstante, cuando se mantienen fríos la mayoría de los alimentos se mantienen durante mucho más tiempo. -
Página 6: Carga Del Producto
. No se ® requieren techos ni recintos protectores. No tendrá que pagar para “enfriar el exterior” con una unidad Polar King®. Todo el aire frío permanece dentro de la unidad, que es donde debe estar. Esto equivale a grandes ahorros. REFRIGERACIÓN Polar King selecciona los mejores componentes de refrigeración disponibles para cada aplicación de... -
Página 7: Instrucciones De Instalación
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN Las cámaras de enfriamiento y congelación Polar King se entregan a nuestros clientes completamente ® armadas y requieren solamente unos pocos procedimientos básicos antes del arranque. LO QUE SE DEBE HACER Proporcione una losa horizontal según sea necesario por su código de construcción local. Es muy importante que la superficie esté... -
Página 8: Instalacion De Cubrejuntas De Techo
INSTALACION DE CUBREJUNTAS DE TECHO Lea las instrucciones completamente antes de empezar. Haga el inventario de los materiales necesarios. Entre los artículos proporcionados por Polar King se incluyen los siguientes: ® Cubrejuntas autoadhesivo Elastoform de 12". (El lado adhesivo tiene una cobertura de película de plástico que debe retirarse antes de la instalación y el lado trasero está... - Página 9 DETALLES DE CUBREJUNTAS DE TECHO APROX. 5" APROX. 5" — 9 —...
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Página 10: Instalacion De Cubrejuntas En Paredes Laterales
INSTALACION DE CUBREJUNTAS DE PAREDES LATERALES Lea las instrucciones completamente antes de empezar. Haga el inventario de los materiales necesarios. Entre los artículos proporcionados por Polar King ® se incluyen los siguientes: Cubrejuntas de PVC (material de PVC en forma de L de 1" x 5"). - Página 11 PROPORCIONE UNA LOSA HORIZONTAL SEGÚN SEA NECESARIO POR EL CÓDIGO DE CONSTRUCCIÓN LOCAL. NOTA: Es muy importante que la superficie de la cámara esté horizontal y plana para un drenaje y una operación mecánica apropiados. DETALLES DE PARED PASANTE Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com —...
- Página 12 NOTA: La altura puede ajustarse para cumplir con las condiciones del sitio. La altura interior puede ser de 6'-6" a 10'-2". La altura exterior se determina añadiendo 11" a la altura del interior. Póngase en contacto con Polar King ®...
- Página 13 DETALLES DEL BASTIDOR Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 13 —...
- Página 14 DETALLES DEL BORDILLO Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 14 —...
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Página 15: Detalles De Abertura De La Puerta
DETALLES DE ABERTURA DE LA PUERTA Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 15 —... -
Página 16: Especificaciones De Arquitectura / Ingeniería
(si es necesario). La cámara debe ser Polar King (Polar King International, Inc., Fort Wayne, Indiana) -
Página 17: Aislamiento
AISLAMIENTO Todo el aislamiento debe ser gomaespuma rígida sin cara formada por células cerradas de poliisocianurato adherido químicamente a la fibra de vidrio interior y exterior para formar una estructura de una pieza. El espesor estándar del aislamiento debe ser de 4" para enfriadores y 5" para congeladores. -
Página 18: Termómetro
Se requieren las puertas siguientes en la ubicación según se muestra en los planos y dibujos. Puertas de Puertas de Puertas de Puertas de entrada entrada carga de servicio estándar opcionales producto A. 30" x 79" A. 48" x 79" A. - Página 19 Grabadora de temperaturas y humedades: Debe montarse en fábrica y ubicarse en el lugar mostrado en planos y dibujos. La grabadora debe ser un reloj eléctrico de 7 días (120 V/60 HZ/ MONOFÁSICA), tipo gráfico con recinto adecuado para instalación exterior. La grabadora debe estar completa con gráficos y tinta.
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Página 20: Sistemas De Refrigeración Autónomos
Anclajes para huracanes: Deben proporcionarse en fábrica para ser instalados por otros. Los anclajes deben instalarse colocando la barra de acero plana de 1-1/8" x 2" en el tubo de acero rectangular de 1-1/2" x 3" conectado permanentemente al piso de la cámara y sujetando el anclaje con pernos a la losa de hormigón colocando (1) perno de anclaje de expansión Hilti Kwik Bolt II de 5/8"... -
Página 21: Abertura De Alivio De Presión
Se debe incluir un sistema de descongelación eléctrico en todos los sistemas de refrigeración que funcionen a +32 °F y menos. La descongelación eléctrica debe iniciarse por tiempo y terminarse por temperatura con anulación de tiempo y demora de ventilador a fin de reducir la condensación a la temperatura ambiente. -
Página 22: Mantenimiento
MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL RECOMENDADO Como parte de un plan de mantenimiento completo, Polar King recomienda efectuar las siguientes ® funciones de servicio al menos una vez al año. (Las áreas muy polvorientas pueden requerir una atención más frecuente). También se recomienda que un técnico de refrigeración capacitado efectúe el servicio. -
Página 23: Requisitos De Carga En Amperios Y Capacidades Del Sistema En Btuh
REQUISITOS DE CARGA EN AMPERIOS Y CAPACIDADES DEL SISTEMA EN BTUH Unidad de Evaporador Voltaje BTUH Monofásica Trifásica condensación R-404A Temperatura intermedia (35 °F) FJAF-A056 LCA6-62 208-230 5990 FJAF-A075 LCA6-90 208-230 7780 13.4 FJAM-A125 LCA6-110 1-1/4 208-230 9880 16.4 13.5... -
Página 24: Conexiones Eléctricas Monofásicas
CONEXIONES ELÉCTRICAS MONOFÁSICAS Conexiones monofásicas típicas CONEXIONES EN PLANTA TIERRA L1 L2 TABLERO DE CONTROL PORTADOR DE TEMPORIZADOR DE DESCONGELACIÓN DISYUNTORES TIERRA INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN El tablero de control está ubicado en la unidad de condensación, encima de la cámara. Se puede perforar un agujero por la cubierta de fibra de vidrio de la unidad de condensación para la corriente de entrada. -
Página 25: Conexiones Eléctricas Trifásicas
CONEXIONES ELÉCTRICAS TRIFÁSICAS Conexiones trifásicas típicas DISYUNTOR DE REFRIGERACIÓN CONEXIONES EN PLANTA DISYUNTOR DE ILUMINACIÓN TIERRA L1 L2 L3 TABLERO DE CONTROL TEMPORIZADOR DE DESCONGELACIÓN BLOQUE DE TERMINALES L1 L2 L3 CONTACTOR DEL COMPRESOR T1 T2 T3 TIERRA INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN El tablero de control está... -
Página 26: Diagrama De Conexiones - Enfriador Monofásico De 1/2 A 2 Hp
DIAGRAMA DE CONEXIONES - ENFRIADOR DE 1/2 A 2 HP MONOFÁSICO Esquema monofásico del enfriador Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 26 —... -
Página 27: Diagrama De Conexiones - Congelador Monofásico De 1/2 A 2 Hp
DIAGRAMA DE CONEXIONES - CONGELADOR DE 1/2 A 2 HP MONOFÁSICO Esquema monofásico del congelador Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 27 —... -
Página 28: Diagrama De Conexiones - Enfriador De 1/2 A 3 Hp Trifásico
DIAGRAMA DE CONEXIONES - ENFRIADOR DE 1/2 A 3 HP TRIFÁSICO Esquema trifásico del enfriador Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 28 —... -
Página 29: Diagrama De Conexiones - Congelador Trifásico De 3 Hp
DIAGRAMA DE CONEXIONES - CONGELADOR DE 1/2 A 3 HP TRIFÁSICO Esquema trifásico del congelador Se dispone en línea de todos los diagramas en formato más grande en nuestro centro de recursos en www.polarking.com — 29 —... - Página 30 DIAGRAMA DE CONEXIONES - CONGELADOR DE 3 HP TRIFÁSICO Esquema trifásico del congelador - 3 HP BLK = NEGRO CB# = DISYUNTOR TODOS LOS CABLES DEBEN BLU = AZUL C1 = CONTACTOR DEL COMPRESOR SER DE CALIBRE AWG 14 BR = CAFÉ C2 = CONTACTOR DEL CALENTADOR EXCEPTO DONDE SE INDIQUE.
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Página 31: Secuencia De Operación: Enfriadores Ycongeladores
Todas las unidades se fijan en fábrica a la temperatura solicitada por el cliente. Se pueden hacer ajustes menores a la temperatura de operación para adaptarse a sus necesidades. Polar King recomienda que no ®... -
Página 32: Refrigeración - Arranque Inicial
Refrigeración - Arranque inicial Al arrancar el sistema por primera vez, los ventiladores serán demorados por el termostato de terminación de descongelación y no funcionará hasta que la temperatura del serpentín sea de aproximadamente +20 °F. La secuencia de operación es como sigue: El termostato requiere refrigerante. -
Página 33: Ajustes De Descongelación - Congelador
Ajustes de descongelación – Congelador La descongelación óptima se logra cuando el ciclo de descongelación termina de inmediato después de haber despejado todo el hielo de la superficie del serpentín con aletas en el evaporador. Un período de descongelación demasiado largo o demasiado corto puede causar problemas operacionales o desperdiciar electricidad. - Página 34 Si el congelador sigue estando en descongelación durante demasiado tiempo, se debe retirar el pasador de ajuste de descongelación del reloj temporizador (Figura 2). Repita si es necesario. INDICADOR DE LA ESFERA HORA DEL DÍA DE 24 HORAS PASADOR DE TEMPORIZADOR DESCONGELACIÓN A PRUEBA...
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Página 35: Consejos De Operación
Termostato: Ubicación en el lado derecho del serpentín del evaporador en la unidad. El ajuste más alto o más bajo de la esfera puede cambiar la temperatura. Polar King ® recomienda que no se haga funcionar la unidad a una temperatura inferior a la requerida para llevar a cabo una operación económica. -
Página 36: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ANÁLISIS DE SERVICIO DEL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN GENERAL PROBLEMA CAUSAS POSIBLES PASOS CORRECTORES El compresor no No llega electricidad al motor. Compruebe las conexiones y los controles. funciona. Desconexiones principales abiertas. Cierre la desconexión. Fusible fundido. Repare el defecto eléctrico; reemplace el fusible. Circuito abierto de sobrecarga. - Página 37 PROBLEMA CAUSAS POSIBLES PASOS CORRECTORES Relé de Bajo voltaje. Compruebe el voltaje en los terminales del arranque motor. fundido. Capacitor de marcha incorrecto. Instale el capacitor de válvula correcto. Ciclo corto. Reduzca el número de arranques por hora a 20 o menos. Operaciones prolongadas en Reduzca la carga de arranque, compruebe si devanados de arranque.
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Página 38: Aprobaciones Y Cumplimientos De Códigos
CUMPLIMIENTOS GENERALES DE CÓDIGOS DE CONSTRUCCIÓN International Building Code (IBC) CONDICIONES DE VENTA Todas las ventas de mercancías por parte de Polar King International, Inc., o a través de sus ® representantes designados (de aquí en adelante denominado el “Vendedor”) están sujetas a los términos y condiciones que aparecen aquí. -
Página 39: Cancelaciones
CANCELACIONES El Vendedor sometido a un cargo de cancelación aceptará la cancelación de un pedido en lo que se refiere a tiempo, materiales y entrega. PATENTES Los bienes fabricados y vendidos por el Vendedor pueden ser utilizados por el comprador según los derechos de patente del Vendedor, y dichos bienes no infringen, sin considerar nada más, ninguna patente sin expirar de EE.UU.;... -
Página 40: Garantía
Esta garantía no se puede asignar sin el consentimiento expreso de Polar King ® La obligación de Polar King según esta se limitará... -
Página 41: Política De Trabajo De La Garantía
Si la unidad es un enfriador, se debe empacar hielo mojado alrededor de los alimentos para mantener la temperatura apropiada. Si la unidad es un congelador, se debe usar hielo seco para mantener la temperatura apropiada. Una vez identificado el problema, pida a la compañía de servicio que llame a Polar King para ®... - Página 42 Cámaras frigorífiCas y de CongelaCión - HaBiTaCiones de fiBra de Vidrio inConsÚTil 4424 New Haven Ave. Fort Wayne, IN 46803 Teléfono gratuito: 800.752.7178 Fax 260.428.2533 Servicio 800.223.2017 www.polarking.com — 42 —...