Diamond GASTRO Manual Del Usuario página 8

Wir erinnern daran, daß die Kühltheken der Aufrechterhaltung der Innentemperatur der Schalen
dienen und nicht der Temperaturabsenkung. Die Produkte werden deshalb schon gekühlt in die
Schalen gegeben.
Es wird außerdem empfohlen, die Behältern nicht mehr als 80% zu füllen und die Abdeckungen nur
für die Entnahme des Produkts zu entfernen. Die Produkte halten sich so länger.
ANWENDUNG UND WARTUNG. Sie werden Ihrer Kühltheke etwas Zeit für die Wartung
widmen müssen. Da wir die Art der von Ihnen gewünschten Anwendung nicht kennen, werden wir
Ihnen hier nachfolgend einige wichtige Regeln geben, um die Lebensdauer Ihres Produktes zu
verlängern.
1. Bewahren Sie frische Lebensmittel nicht länger als vier bis fünf Tage auf.
2. Achten Sie besonders sorgfältig auf die Hygiene und Reinigung des Kühlschranks, wobei Sie zur
Reinigung weder metallische spitze oder schneidende Gegenstände, noch Lösungsmittel oder
aggressive chemische Reiniger verwenden.
3. Entfernen Sie mindestens zweimal in der Woche die Behältern und entfernen Sie den Reif, der
sich auf den Kühlschrankwänden gebildet hat, mit Hilfe eines Schwamms und warmen Wassers.
4. Der Luftfilter am Eingang des Lüfterrads des Kühlschranks muß mindestens einmal die Woche
gereinigt werden, damit er nicht durch Mehl, Staub, usw. verstopft wird. Der Filter wird ohne
technische Hilfsmittel entfernt; es reicht mit zwei Fingern einen leichten Druck auf die Seiten
auszuüben. Für die Reinigung tauchen Sie den Filter in heißes Wasser mit Spülmittel, spülen Sie ihn
dann mit klarem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit einem Tuch.
5. Vermeiden Sie Stöße oder Verschiebungen der Kühltheke, die die Lebensdauer und den Betrieb
derselben beeinträchtigen könnten.
ANMERKUNG. ES IST STRENG VERBOTEN UND GEFÄHRLICH Wasser auf den
Kreislauf des Kühlschranks, in Betrieb oder Nichtbetrieb, zu schütten, da elektrische Teile
vorhanden sind.
PROBLEME UND LÖSUNGEN. Diese Kühltheken wurden so einfach konstruiert, daß sie
sicherlich nur wenige Defekte haben werden.
Wir möchten Ihnen hier einige sehr nützliche Informationen geben, die Ihnen bei der Lösung von
Problemen und Erkennung von Defekten helfen sollen.
Falls der Kühlschrank nicht kühlen sollte, führen Sie die folgenden Kontrollen durch:
1. Kontrollieren Sie die Stromversorgung.
2. Überprüfen Sie den Schalter: In der Position Ein muß die grüne Lampe aufleuchten und der
Display des Controller nach fünf bis sechs Sekunden die Innentemperatur des Kühlschranks
anzeigen. Die Temperatur muß auf jeden Fall über der vom Controller eingegebenen Temperatur
liegen; ansonsten kann die Anlage nicht funktionieren.
3. Nach Einschalten des Kühlschranks überprüfen Sie, daß das Lüfterrad die Luftzirkulation durch
Ansaugen der Luft ausführt.
5. Der Kondensator (Austauscher aus Aluminium seitlich hinter dem Belüftungsgitter) muß nach
etwa fünf Minuten des Betriebs warme Luft vom oberen Teil bis fast ganz zum unteren Teil
abgeben. Legt man die Hände auf, darf man nicht das Gefühl haben sich zu verbrennen. Sollte
sich dieser Teil nicht erhitzen (obwohl das Lüfterrad funktioniert) könnte das Problem beim
Kompressor liegen.
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