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Idiomas disponibles
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gern die Gasbrennerleistung und
können die Pfannenträger beschädi-
gen.
Der empfohlene Mindesttopfdurch-
messer ist 120 mm. Der größte Topf-
bodendurchmesser ist 250 mm, gro-
ße Töpfe sollten mit genügend Ab-
stand voneinander aufgesetzt wer-
den.
Der Wok-Brenner mit 3 Ringen (nur
einige Modelle) ist ausgelegt, gleich-
mäßige Hitze über eine große Fläche
zu liefern. Er ist ideal für große Töpfe
und zum Schnellbraten. Zum Erwär-
men kleinerer Töpfe sind die kleine-
ren Gasbrenner wirkungsvoller.
Griddleplatte
Die Griddleplatte passt längs auf ei-
nen einzelnen Pfannenträger. Sie
dient zum direkten Kochen von Spei-
sen. Keine Töpfe oder Pfannen jeder
Art
darauf
stellen.
Griddleoberfläche
teflonbeschichtet
und
utensilien aus Metall (z. B. Schaber)
beschädigen die Oberfläche. Wärme-
beständige
Plastik-
oder
utensilien verwenden.
Die Griddleplatte auf die Kochstellen-
brenner setzen und die Platte auf ei-
nem Pfannenträger aufliegen lassen.
Die Platte nicht quer aufsetzen – sie
passt nicht richtig und wird dadurch
unstabil.
Die Platte nicht auf den Wok-Brenner
oder Starkbrenner (rechte Kochstelle)
setzen, da sie nicht ausgelegt ist, auf
die Pfannenträger des Starkbrenners
zu passen.
Die Griddleplatte kann vor dem Ge-
brauch leicht mit Kochöl bestrichen
werden. Die Kochstellenbrenner an-
zünden. Die Flammenhöhe auf die
passende Kochstufe regulieren.
Die Griddleplatte maximal 5 Minuten
vorheizen, bevor Sie Speisen darauf
legen. Bei längerem Vorheizen kann
sie beschädigt werden. Die Tempera-
tur durch Drehen der Regler auf die
niedrige Kochstufe verringern, die mit
dem kleinen Flammensymbol mar-
kiert ist.
Immer genügend Platz zum Entwei-
chen
der
Gase
rund
Griddleplatte lassen. Niemals zwei
Griddleplatten nebeneinander aufset-
zen.
Die Griddleplatte nach dem Kochen
abkühlen lassen, bevor Sie die Platte
reinigen.
Warmhalteplatte
Verwenden Sie die Warmhalteplatte,
um Speisen warm zu halten, während
Sie letzte Hand an eine Mahlzeit le-
gen. Den Regler nach links zur ‚Ein'-
Stellung drehen. Die ‚HEISS'-An-
zeigeleuchte leuchtet auf.
VORSICHT: Wenn aufgrund von ver-
sehentlicher Beschädigung, usw. ein
Riss in der Warmhalteplatte zu sehen
ist, das Gerät sofort von der Strom-
versorgung trennen, indem Sie es an
der Wandsteckdose ausschalten und
seine Reparatur veranlassen.
Den Herd erst nach der Reparatur
wieder an die Stromversorgung an-
schließen!
Grill
Die
ist
Vorsicht: Frei zugängliche Teile
Küchen-
können heiß sein, wenn der Grill in
Gebrauch ist. Von Kleinkindern
fernhalten.
Holz-
Nachdem Sie Ihre Speisen auf die
Grillpfanne gesetzt haben, die Grill-
pfanne auf die Seitenleisten schie-
ben. Vergewissern Sie sich, dass sie
ganz nach hinten geschoben ist und
den Backanschlag berührt. Der Grill
hat zwei Heizelemente, mit denen
entweder die gesamte Fläche der
Grillpfanne oder nur ihre rechte Hälfte
erhitzt werden kann.
Den Regler auf Stellung 3 drehen.
Um beste Ergebnisse zu erzielen, 2
Minuten lang bei aufgesetzter Grill-
pfanne vorwärmen. Nachdem Sie
Ihre Speisen auf das Grillpfannenrost
gesetzt haben, die Grillpfanne auf die
Seitenleisten schieben. Den Grill
durch Drehen des Reglers passend
einstellen.
Niemals die Grilltür schließen, wäh-
rend der Grill eingeschaltet ist.
Der Grillpfannenrost kann umgedreht
werden, um zwei Grillstellungen zu
erhalten.
Den Grill nicht mehr als ein paar Au-
genblicke ohne eine Grillpfanne dar-
unter eingeschaltet lassen.
um
die
Backöfen
Die beiden Backöfen in Ihrem Herd
sind unterschiedlicher Art.
Der rechte Backofen ist ein Umluft-
ofen. Das Gebläse zirkuliert ständig
heiße
Wärmeübertragung an die Speisen
führt.
Der linke konventionelle Ofen besitzt
zwei Heizelemente, eines, das oben
im Backofen zu sehen ist und das
zweite unter dem Ofenboden. Achten
Sie beim Einschieben oder Heraus-
nehmen von Dingen aus dem Back-
ofen darauf, nicht das obere Element
und den Elementdeflektor zu berüh-
ren.
Vor der ersten Benutzung der Back-
öfen, diese 30 Minuten lang auf
200°C vorheizen, um Gerüche zu
vertreiben.
Den Backofenregler auf die ge-
wünschte Temperatur drehen. Die
Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis
der Ofen die gewählte Temperatur er-
reicht hat. Er schaltet sich dann wäh-
rend des Kochens ein und aus. Beim
Kochen von Speisen mit hohem Was-
sergehalt (z. B. Backofen-Pommes
frites) ist ggf. ein wenig Dampf am
Gitter hinten an der Kochstelle zu se-
hen. Dies ist ganz normal.
Der rechte Gebläseofen hat eine Ein-
stellung „Nur Gebläse" ( ). Das Ge-
bläse wälzt die Luft im Ofen um, das
Heizelement ist jedoch nicht einge-
schaltet. Diese Einstellung ist zum
Auftauen von gefrorenen Speisen
nützlich.
Ganze
Fleischstücke sollten im Kühlschrank
aufgetaut werden. Nicht in einem
warmen Ofen entfrosten oder wäh-
rend der andere Ofen heiß ist.
Die Drahtroste sollten immer fest an
die Rückseite des Backofens gescho-
ben werden.
Backbleche,
sollten waagerecht und mittig auf die
Drahtroste des Backofens gesetzt
werden. Alle Schalen und Behälter
von den Seiten des Backofens fern-
halten, damit die heiße Luft frei zirku-
lieren kann.
Für gleichmäßiges Bräunen ist die
maximal empfohlene Größe eines
Backblechs 325 mm mal 305 mm.
Beim Kochen von Speisen mit hohem
Feuchtigkeitsgehalt kann ein „Dampf-
stoß" auftreten, wenn die Backofentür
15
Deutsch
Luft,
was
zu
schnellerer
Hähnchen
und
große
Fleischschalen,
usw.
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