一般安全技术提示; 合规用途; 非合规用途; 制造商声明 （原文 - SUHNER SHS 500 Documentación Técnica

1.1 一般安全技术提示
本说明书适用于手持式机件 SHS 500。 仅允许有资质人员
操作本手持式机件。 必须顾全安全及卫生方面的风险。
请务必遵照各机件随附的安全提示。
保持工作区域的清洁和充足照明。 使用手持式机件
时， 应远离无关人员。 穿着紧身的工作服， 并将长发
固定好。
环切割刀极其锋利！
仅允许使用食品级润滑剂 （FDA 允许） ， 例如 TUR-
BO LUBE GREASE （商品号 60000078） 、 TURBO
LUBE SPRAY （商品号 60000077） 。 请勿将手持式
机件放在坚硬的底面上， 而是放在专用的支架上。
1.2 合规用途
本手持式机件为肉类加工工业而设计， 用于对经过初步分
割的肉进行进一步处理。 该机件被用于去除脂肪、 组织、 骨
骼及其他部分， 也可将肉从其他动物组织上分离。
1.3 非合规用途
任何未列在第 1.2 条中的用途均属于非合规用途，
不得滥用。
1.4 制造商声明 （原文）
位于 Industriestrasse 10, CH-5242 Lupfig 的制造商 Otto
Suhner AG 特此声明， 非整机 （型号及序列号见背侧） 符合
并遵守下列 2006/42/EC 指令附录 I 中的基本要求： 1.1.2
、 1.1.3、 1.1.5、 1.2.1、 1.2.2、 1.3.7、 1.3.8.1、 1.5.1、 1.5.4 及 1.6.1。 对
于非整机， 按照机器指令附录 VII 编纂了技术文档。 文档负
责人： T. Fischer。 具有授权的人员提出合理要求时， 可获得
纸质或电子版的技术文档。 仅当确定该非整机连接使用的
机器符合机器指令条件后， 方可使用该非整机。 CH-Lupfig,
10/2019。 T. Fischer / 部门负责人。 .
2.1 安装说明
机件和轴部仅允许在无故障的情况下使用。
仅允许在拆下的机件上更换环形割刀。
工作时须始终穿戴必要的防护装备 （防割手套/防护服） 。
请遵守当地法规。
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2.1.1 将机件安装到传动软轴上
1. 安全提示
将传动软轴穿入手柄， 直至听到 "喀嗒" 声。
2.1.2 拆卸 / 安装环形割刀
用内六角改锥拧开螺纹销。
2. 试运行
向前取下导向环。
在试运行手柄前，
必须阅读第 2 和第
3 章。
从导向环上拆下环形割刀。 以相反顺序安装环形割刀。 以
最大 1.5Nm 的扭矩拧紧内六角螺栓。 装好后， 按润滑脂罐
按钮 2-3 次。
环切割刀极其锋利！