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9.3 Conservación de los alimentos congelados
Al adquirir alimentos congelados es importante controlar siempre que el envase no esté dañado, que la
fecha de vencimiento del producto no haya sido superada y que el termómetro del congelador en que
están expuestos para la venta no indique una temperatura superior a -18 °C. Además, se deberá prestar
atención a las instrucciones sobre la temperatura y período de conservación y a las modalidades de
consumo indicadas por el productor. Se aconseja proteger los alimentos adquiridos utilizando
contenedores térmicos para el transporte, a fin de evitar descongelaciones incluso parciales. Un
aumento de temperatura podría reducir el tiempo de conservación y alterar la calidad de los productos.
No adquirir alimentos congelados que estén excesivamente cubiertos con escarcha: podrían haber sido
ya descongelados.
ALIMENTOS
Verdura
Fruta
Pan - Dulces
Leche
Platos listos
Carne: de vaca
de ternera
de cerdo
aves
salvajina
picada
Salchicha ahumada
Pescado: graso
magro
Vísceras
LAS INDICACIONES DE ESTA TABLA SÓLO TIENEN UN VALOR INDICATIVO
9.4 Descongelación de los alimentos congelados
Se aconseja consumir lo antes posible los alimentos que hayan sido parcialmente descongelados. El
frío conserva los alimentos pero no destruye los microorganismos activados después de la
descongelación, los que pueden comenzar a deteriorar los productos conservados. Si el olor y el
aspecto de los alimentos descongelados no presenta modificaciones es posible prepararlos mediante
cocción y eventualmente congelarlos una vez cocidos, después del enfriamiento.
Para una correcta descongelación de los alimentos congelados, según cada tipo y uso, es posible
efectuar una descongelación a temperatura ambiente, o bien en el frigorífico, en el horno eléctrico (en
función estática o ventilada) o mediante la específica función del horno microondas.
9.5 Dispositivo anticondensación
Este aparato está equipado con un dispositivo anticondensación que el usuario puede activar desde el panel
de mandos. Este dispositivo calienta la junta situada entre la carcasa del aparato y la puerta del congelador;
gracias a este calor se obtiene la evaporación de la condensación que puede formarse en esta zona.
En caso de acumularse igualmente condensación, bastará eliminarla mediante papel absorbente.
Para activar y desactivar el dispositivo anticondensación basta presionar el botón
segundos, siempre que no esté activada ninguna alarma; al activar esta función, el monitor del
compartimiento congelador mostrará durante dos segundos la indicación
en el monitor aparecerá la indicación
Instrucciones para el usuario
PERÍODO DE CONSERVACIÓN (EN MESES)
1
2
3
4
+
+
+
+
+
+
+
.
5
6
7
+
+
+
+
+
+
8
9
10
11
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
durante 4 ó 5
; en cambio al desactivarla,
12
+
+
133
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