Información Sobre El Aparato - Trotec BP2F Manual De Instrucciones

Información sobre el aparato
Descripción del aparato
El aparato BP2F es un termómetro para la medición de
temperaturas de alimentos mediante un sensor infrarrojo o una
sonda de temperatura conforme a los estándares del sistema
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, por sus
siglas en inglés).
Conforme a la directiva HACCP, el mantenimiento de las
temperaturas por debajo de 4 °C y por encima de 60 °C para los
alimentos constituye una herramienta importante para evitar la
formación y proliferación de microorganismos nocivos. En
cambio las temperaturas entre 4 °C y 60 °C pueden fomentar
los gérmenes.
Para el control simple de si se cumplen o no se cumplen esos
límites de temperatura el aparato dispone de límites de alarma
MIN y MAX.
Representación del aparato
Nº Denominación
1 Sensor infrarrojo
2 LED (iluminación)
3 Pantalla
4 Tecla Scan
5 Tecla LED
6 Tecla SET
7 Sonda térmica, plegable
8 Compartimento de la pila
4
8
7
Pantalla
17
16
Nº Denominación
1
9 Medición infrarroja
2 10 Temperatura infrarroja
11 Valor de medición se mantiene
12 Unidad de la temperatura
13 Valor de medición
3
14 Indicador de la pila
15 Temperatura de la sonda
4
16 Límite de alarma superior (H = high)
17 Límite de alarma inferior (L = low)
5
6
termómetro de alimentos BP2F
9 10
11
12
13
14
15
ES