1. Aspectos importantes sobre a composição
corporal
Para poder avaliar o estado de saúde de uma pessoa, é importante
saber qual a sua composição corporal. De facto, não é suficiente
saber o seu peso, sendo necessário definir a respectiva qualidade,
o que implica dividir o corpo humano nas duas principais massas
que o constituem:
• massa corporal magra: ossos, músculos, vísceras, água,
órgãos, sangue
• massa de gordura corporal: células adiposas
Em condições idênticas de peso, estas duas massas apresentam
volumes diferentes.
Através dos eléctrodos colocados na plataforma, a balança envia
uma corrente eléctrica fraca de baixa intensidade que atravessa a
massa corporal. A corrente eléctrica reage de uma forma diferente
consoante as massas que atravessa: a massa corporal magra
apresenta uma menor resistência, ao passo que a massa de
gordura corporal apresenta maior resistência. Esta resistência
corporal, denominada impedância bioeléctrica, também varia em
função do sexo, da idade e da altura.
Para um controlo correcto do peso ideal, para além do peso em si, é
importante comparar a percentagem de gordura corporal calculada
pela balança com os parâmetros contidos na tabela e a percen-
tagem de água no corpo com as informações mencionadas a seguir.
Se as percentagens não se encontrarem dentro dos valores
normais, deve consultar o seu médico.
Para compreender melhor o valor da percentagem de gordura
corporal, recomendamos que anote estes valores durante um deter-
minado período de tempo. Para obter uma comparação válida, deverá
pesar-se sempre à mesma hora do dia e em condições idênticas.
Percentagem de massa de gordura corporal
A percentagem de gordura indicada na tabela que se segue repre-
senta a gordura total, calculada através da soma da gordura
essencial (ou gordura primária) e da gordura suplementar (ou
gordura acumulada). A gordura essencial é necessária para o
funcionamento do metabolismo.
A percentagem deste tipo de gordura varia entre os dois sexos:
cerca de 4% nos homens e cerca de 12% nas mulheres (percen-
tagem calculada com base no peso corporal total).
A gordura suplementar, teoricamente supérflua, é necessária para
os indivíduos que praticam actividades físicas. Até mesmo neste
caso, a percentagem deste tipo de gordura é diferente entre os dois
sexos: cerca de 12% nos homens e cerca de 15% nas mulheres
(percentagem calculada com base no peso corporal total).
Deste modo, a percentagem normal de massa de gordura no peso
corporal é de aproximadamente 16% nos homens e 27% nas mulheres.
Estas percentagens diferem com a idade do indivíduo, conforme
indicado na tabela abaixo.
Mulheres Excelente
Bom
Idade
≤ 19
17,0
17,1-22,0
20-29
18,0
18,1-23,0
30-39
19,0
19,1-24,0
40-49
20,0
20,1-25,0
≥ 50
21,0
21,1-26,0
WS 100
Excesso
Obesi-
Normal
de peso
dade
Dados em %
22,1-27,0
27,1-32,0
> 32,1
23,1-28,0
28,1-33,0
> 33,1
24,1-29,0
29,1-34,0
> 34,1
25,1-30,0
30,1-35,0
> 35,1
26,1-31,0
31,1-36,0
> 36,1
Homens Excelente
Bom
Idade
≤ 19
12,0
12,1-17,0
20-29
13,0
13,1-18,0
30-39
14,0
14,1-19,0
40-49
15,0
15,1-20,0
≥ 50
16,0
16,1-21,0
Percentagem de água
A percentagem de água existente no corpo é um factor importante
de indicação do «bem-estar» a nível global no ser humano, uma vez
que a água é por si só o componente mais importante do peso
corporal e representa mais de metade (cerca de 60%) do peso total.
A investigação nesta área tem demonstrado que a percentagem
ideal de água corporal é de 57%, mas este valor varia de indivíduo
para indivíduo e geralmente o facto de a leitura ser 10% superior
ou inferior não constitui qualquer problema.
A percentagem de água corporal é superior durante a infância (na
altura do nascimento varia entre 70% e 77%) e diminui com a
idade (as pessoas mais idosas poderão apresentar uma percen-
tagem de água de 45% a 55%). As mulheres (que geralmente têm
mais tecido adiposo do que os homens) apresentam uma percen-
tagem de água de cerca de 55 a 58%, ao passo que os homens
apresentam cerca de 60 a 62%.
Com a acumulação de depósitos de gordura, as pessoas obesas
também apresentam uma percentagem de água corporal inferior
à percentagem apresentada pelas pessoas magras. Em geral, a
percentagem de água corporal é um número global composto.
Valores inferiores a 40% são considerados demasiado baixos e
valores acima de 70% são considerados demasiado elevados. O
ser humano excreta uma determinada quantidade de água todos
os dias. No entanto, esta quantidade tem de ser substituída regu-
larmente, uma perda de água de cerca de 10% de peso corporal,
poderá colocar em risco a sua saúde.
Portanto, a leitura da percentagem de água no corpo efectuada
pela balança de medição de gordura corporal fornece uma impor-
tante indicação ao utilizador acerca da possibilidade de existência
de problemas, sendo neste caso recomendado consultar o médico.
As variações do peso corporal verificadas em poucas horas são
perfeitamente normais, sendo causadas pela retenção de
líquidos, uma vez que a água extracelular (inclui fluído intersticial,
plasma, linfa e fluído transcelular) é a única área sujeita a este
tipo de variações rápidas.
2. Sugestões de utilização
• Coloque a balança numa superfície plana e dura. Uma super-
fície macia e desnivelada (por exemplo, tapetes, carpetes,
linóleo) pode fazer com que a balança apresente leituras do
peso incorrectas.
• Suba para a balança com os pés colocados em paralelo e o
peso distribuído equitativamente.
• Permaneça imóvel enquanto a balança estiver a calcular o
peso.
• É importante que ao pesar-se esteja descalço, com os pés
secos e que fique correctamente posicionado sobre os eléc-
trodos. Além disso, para que a balança funcione correcta-
mente, evite que as pernas se toquem.
Excesso
Obesi-
Normal
de peso
dade
Dados em %
17,1-22,0
22,1-27,0
> 27,1
18,1-23,0
23,1-28,0
> 28,1
19,1-24,0
24,1-29,0
> 29,1
20,1-25,0
25,1-30,0
> 30,1
21,1-26,0
26,1-31,0
> 31,1
15
PT