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Limpieza de la parrilla de asar
Herramientas necesarias
Fregadero de
Desengrasador
3 compartimentos
Almohadilla
que no raya
Cepillo para
Cepillo para
orificio pequeño
orificio grande
ALTO
Símbolos importantes
Esta señal de "Alto" muestra un paso del procedimiento
que se debe realizar exactamente como se indica o la
seguridad del personal podría verse afectada.
Esta señal de advertencia muestra un paso en el pro -
!
cedimiento que debe darse exactamente como indicado
o el rendimiento de la parrilla para asar podría afectarse.
Este símbolo de "rompecabezas" muestra un paso en el
procedimiento de reensamble que debe darse.
Guía de carne (si está instalada)
Herramientas
Fregadero de
3 compartimentos
Instrucciones
1. Levante las guías de carne y quítelas del alimentador.
2. Lave, enjuague y desinfecte en el fregadero de tres
compartimentos.
Guantes
resistentes
al calor
Cepillo de
Estropajo
Toalla
cerdas
suaves
Herramienta de
limpieza de eje
Estropajo
Instrucciones
1.
Deje que el asador funcione sin productos por 10
minutos antes de apagarlo. Esto permite que todo
residuo se queme y evapore de las cadenas.
2.
Apague el asador y déjelo enfriar por 30 minutos
antes de desarmarlo y limpiarlo.
3.
Cierre la válvula de gas principal y desconecte el
asador antes de limpiarlo.
4.
Siempre deje la campana de ventilación encendida
durante el período de enfriamiento de 30 minutos.
5.
Use sólo las soluciones de limpieza aprobadas.
6.
Deje que las partes se sequen al aire después de la
limpieza.
Extremo de alimentación
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Nieco Corporation - Modelo JF63/63-2G
Limpiar: Cada 4 horas
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