Laica VT3114 Instrucciones Y Garantía página 4

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É IMPORTANTE PRIMA DELL'UTILIZZO LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E LE
AVVERTENZE CONTENUTE NEL PRESENTE LIBRETTO E CONSERVARLE CON CURA.
AVVERTENZE IMPORTANTI
L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole fondamentali:
• Staccare la spina dalla presa di corrente immediatamente dopo l'uso e comunque sempre prima di
pulirlo e prima di inserire o togliere gli accessori.
• Non toccare la barra saldante quando l'apparecchio è acceso onde evitare possibili
scottature.
• Non tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di corrente.
• Se un apparecchio elettrico cade nell'acqua non cercare di raggiungerlo, ma staccare subito la spina
dalla presa della corrente.
• Non immergere mai l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
• Non lasciare mai l'apparecchio in funzione senza sorveglianza e non permettere che l'apparecchio sia
usato da bambini, invalidi o disabili.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età uguale o superiore ai 14 anni.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte,
o da persone inesperte solo se preventivamente istruite sull'utilizzo in sicurezza e solo se informati
sui pericoli legati al prodotto stesso. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le operazioni
di pulizia e di manutenzione non possono essere effettuati dai bambini senza la sorveglianza di un
adulto.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
• Questo apparecchio dovrà essere destinato esclusivamente all'uso per il quale è stato concepito e nel
modo indicato nelle istruzioni d'uso.
Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere
considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri o errati.
• Prima dell'utilizzo assicurarsi che l'apparecchio si presenti integro senza visibili danneggiamenti. In
caso di dubbio non utilizzare l'apparecchio e rivolgersi al proprio rivenditore.
• In caso di guasto e/o cattivo funzionamento, spegnere immediatamente l'apparecchio senza manometterlo.
Per le riparazioni rivolgersi sempre al proprio rivenditore.
• Tenere l'apparecchio lontano da fonti di calore.
• Assicurarsi di avere le mani asciutte quando si inserisce o disinscerisce la spina e quando si utilizza
l'apparecchio.
• Non utilizzare mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quella riportata sull'etichetta dati
di targa posta sul fondo dell'apparecchio.
Tenere il cavo lontano da superfici calde.
• Attenzione! non intervenire per nessun motivo sul cavo elettrico.
In caso di danneggiamento rivolgersi al rivenditore.
• Apparecchio con involucro non protetto contro la penetrazione di liquidi.
• In condizioni di utilizzo estreme (tensione pari al 10% in più della tensione nominale e temperatura
intorno ai 40°C) l'uso intensivo dell'apparecchio potrebbe fare intervenire i dispositivi automatici di
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
protezione termica.
In questo caso bisogna attendere che l'apparecchio si raffreddi per potere essere riutilizzato.
Non effettuare cicli di sottovuoto più di 10 volte consecutivamente; oltre questo limite
potrebbero intervenire i sistemi automatici di protezione termica dell'apparecchio (si
consiglia di attendere almeno 60 secondi tra una saldatura e l'altra).
• Utilizzare solo sacchetti originali del costruttore.
NOMENCLATURA E FUNZIONI:
1 PULSANTE "AUTOMATICO/STOP": premendo questo tasto:
• l'apparecchio effettua in automatico il sottovuoto e la saldatura dei sacchetti
• quando la macchina è in funzione viene bloccata la funzione selezionata.
2 PULSANTE "SALDA": premendo questo tasto:
• l'apparecchio effettua la saldatura (funzione chiudi - sacchetti) nel caso si utilizzino i rotoli.
• si blocca l'aspirazione dell'aria e il sacchetto viene sigillato automaticamente.
3 PULSANTE "ALIMENTI": premendo questo tasto è possibile selezionare il tempo di saldatura
dell'apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:
• Alimenti "SECCHI": come pane, pasta, biscotti e simili che necessitano di un tempo di
saldatura minore.
• Alimenti "UMIDI": come carne, frutta, verdura, ecc., tutti quei cibi che contengono liquidi e
umidità e che necessitano quindi di un tempo di saldatura maggiore.
4 PULSANTE "ASPIRAZIONE":
premendo questo tasto è possibile selezionare la potenza
di aspirazione dell'apparecchio in base al cibo che si sta confezionando:
• Aspirazione "NORMALE": adatta a cibi più delicati / fragili come frutta e verdura
• Aspirazione "TURBO": adatta a tutti i tipi gli altri alimenti.
5 SPIE LUMINOSE: Indicano lo stato di avanzamento del ciclo di funzionamento (aspirazione
e/o saldatura) e le funzioni selezionate (tempo di saldatura e pressione di aspirazione).
6 BARRA SALDANTE: esegue la saldatura.
7 CAMERA DI ASPIRAZIONE: zona in cui viene posizionata l'estremità aperta del sacchetto
per consentire l'aspirazione dell'aria e l'eliminazione di eventuali liquidi in eccesso.
8 VASCHETTA RACCOGLI-LIQUIDI
9 GUARNIZIONE DI TENUTA: crea una ottimale ermeticità nella camera di aspirazione per
poter effettuare il vuoto nei sacchetti e nei contenitori.
10 COPERCHIO: crea l'ermeticità necessaria a generare il vuoto nel sacchetto.
11 GUARNIZIONE SIGILLANTE: garantisce l'aderenza del sacchetto sulla barra saldante.
12 PULSANTI DI APERTURA COPERCHIO
13 LEVETTE DI BLOCCAGGIO
ISTRUZIONI PER L'USO
Dopo avere agganciato il coperchio e prima di premere i tasti per il processo di
saldatura e/o sottovuoto è necessario con una mano premere leggermente sul coperchio
e successivamente con l'altra mano selezionare la funzione desiderata. L'apparecchio
inizierà il ciclo di funzionamento. Dopo pochi secondi rilasciare la mano.
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Istruzioni e garanzia
UTILIZZO DEI SACCHETTI
1) Prima di ogni utilizzo pulire accuratamente l'apparecchio seguendo le istruzioni fornite nel paragrafo
"Pulizia e manutenzione".
2) Posizionare l'apparecchio su una superficie piana e rigida avendo cura di lasciare la zona di lavoro
antistante l'apparecchio libera da ostacoli e sufficientemente ampia da consentire l'appoggio dei
sacchetti con il cibo da confezionare.
3) Collegare l'apparecchio ad una presa di alimentazione corrispondente a quanto indicato sui dati di
targa sul fondo dell'apparecchio. Verificare che le spie luminose dei tasti "ALIMENTI SECCHI" e
"ASPIRAZIONE NORMALE" si accendano: colore rosso.
4) Inserire omogeneamente il cibo da conservare nel sacchetto. Verificare che la lunghezza del sacchetto
sia 8 cm circa superiore al cibo da conservare.
5) Sollevare il coperchio.
6) Posizionare l'estremità aperta del sacchetto all'interno della camera di aspirazione come illustrato in
figura 2 con la parte liscia rivolta verso il basso. Assicurarsi che l'interno del sacchetto nel punto dove
sarà effettuata la saldatura sia pulito e libero da qualsiasi particella di cibo. Deve essere ben disteso
e senza pieghe.
7) Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati dello stesso,
agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "click").
8) Ora il coperchio è chiuso. Con una mano premere sul coperchio e con l'altra mano prima premere
il tasto "AUTOMATICO / STOP" per avviare il ciclo di funzionamento e successivamente tenere
premuto il coperchio. La spia luminosa del tasto "AUTOMATICO / STOP" si accende (colore rosso):
l'apparecchio sta effettuando l'aspirazione. Dopo 3-4 secondi rilasciare entrambe le mani dal coperchio.
Successivamente si accende la spia luminosa del tasto "SALDA" (colore blu): ora l'apparecchio sta
effettuando la saldatura. Attendere pochi secondi e quando le spie dei tasti "AUTOMATICO / STOP" e
"SALDA" si spengono, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
9) Verificare la saldatura del sacchetto e riporre in frigorifero, freezer o dispensa.
É possibile selezionare la potenza di aspirazione e il tempo di saldatura dell'apparecchio in base al
cibo che si sta confezionando (vedi paragrafo "Nomenclatura e funzioni"). La macchina è impostata
in automatico nella funzione "Alimenti secchi" e "Aspirazione normale".
Attenzione! Una volta cambiata la selezione della potenza di aspirazione e il tempo di saldatura, questa
rimane memorizzata fino a quando l'apparecchio non viene scollegato dalla presa di corrente.
UTILIZZO DEI ROTOLI
Il rotolo vi permette di preparare sacchetti nella lunghezza che desiderate, adeguati al cibo da conservare.
1) Stabilire la lunghezza del sacchetto considerando la lunghezza del cibo da conservare e aggiungendo
almeno 8 cm; aggiungere ulteriori 2 cm per ogni volta che il sacchetto verrà riutilizzato.
2) Srotolare il rotolo e utilizzando forbici affilate e con lame lunghe tagliarlo nella misura che desiderate.
3) Posizionare una delle due estremità aperte del sacchetto sulla guarnizione sigillante con la parte liscia
rivolta verso il basso.
Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di aspirazione o sulla guarnizione di tenuta.
Assicurarsi che il sacchetto sia ben disteso, pulito e senza pieghe.
4) Abbassare il coperchio e premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati dello stesso,
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agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "click").
5) Ora il coperchio è chiuso. Con una mano premere sul coperchio e con l'altra mano prima premere il
tasto "SALDA" per dare inizio automaticamente alla saldatura (la spia luminosa del tasto "SALDA"
si accende: colore blu) e successivamente tener premuto il coperchio. Dopo 3-4 secondi rilasciare
entrambe le mani dal coperchio. Quando la spia del tasto "SALDA" si spegne, premere i due pulsanti
di apertura coperchio.
6) Verificare la saldatura del sacchetto.
7) Proseguire come descritto dal punto 4 al punto 9 del paragrafo "ISTRUZIONI PER L'USO - UTILIZZO
DEI SACCHETTI".
SOTTOVUOTO MANUALE
É possibile utilizzare il confezionamento sottovuoto anche per prodotti particolarmente delicati/fragili
come fragole, frutti di bosco, grissini, verdura, pesce, etc. L'aspirazione totale dell'aria con il metodo
automatico tende a schiacciare tali cibi danneggiandoli; si consiglia pertanto in questi casi di utilizzare
il sottovuoto manuale.
Per effettuare il sottovuoto manuale, procedere come da paragrafo "ISTRUZIONI PER L'USO - UTILIZZO
DEI SACCHETTI" dal punto 1 fino al punto 7.
Premere il tasto "AUTOMATICO / STOP", si accende la sua spia luminosa di colore rosso, questo significa
che l'aspirazione dell'aria ha inizio. Osservare attentamente l'aspirazione dell'aria dal sacchetto e quando lo
ritenete opportuno bloccare il processo di sottovuoto premendo il tasto "SALDA"; l'apparecchio effettuerà
la saldatura del sacchetto in automatico (spia luminosa tasto "SALDA" di colore blu). Attendere pochi
secondi e quando la spia del tasto "SALDA" si spegne, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Sollevare il coperchio e verificare la saldatura del sacchetto.
SOTTOVUOTO PER LIQUIDI
Per poter mettere sottovuoto dei liquidi è necessario pre-congelarli. Posizionare il cibo liquido in un
contenitore adatto, metterlo in freezer per circa 12-18 ore, quindi toglierlo dal contenitore e inserirlo in
un sacchetto per sottovuoto. Togliere l'aria e sigillare il sacchetto come da paragrafo "istruzioni per l'uso";
successivamente riporre il sacchetto in freezer.
Tali cibi possono essere scongelati immergendoli in acqua bollente oppure nel forno a microonde. Per la
conservazione di liquidi sottovuoto è possibile utilizzare o i sacchetti o gli appositi contenitori per sottovuoto.
FUNZIONE SALDA O CHIUDI-SACCHETTI
Il presente apparecchio può avere la funzione di chiudi–sacchetti, senza necessariamente creare il
sottovuoto. É sufficiente posizionare l'estremità del sacchetto che si intende chiudere, perfettamente pulito
e ben disteso, sulla guarnizione sigillante. Attenzione! Non lasciar sporgere il sacchetto nella camera di
aspirazione o sulla guarnizione di tenuta. Premere con fermezza con entrambe le mani sui due lati del
coperchio, agganciando le due levette di bloccaggio alla base dell'apparecchio (fino a sentire un "clik").
Ora il coperchio è chiuso. Premere il tasto "SALDA" per dare inizio automaticamente alla saldatura (spia
luminosa tasto "SALDA" di colore blu). Attendere pochi secondi e quando la spia del tasto "SALDA" si
spegne, premere i due pulsanti di apertura coperchio.
Verificare la saldatura del sacchetto.
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