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Almacenamiento de alimentos y ahorro de energía
Ideas para guardar alimentos
Alimentos frescos
• Mantenga el compartimiento de alimentos
frescos entre 34°F y 40°F con una
temperatura óptima de 37°F.
• Evite sobrecargar los estantes del
refrigerador, dado que esto reduce la
circulación de aire y hace que el enfriamiento
sea irregular.
Frutas y verduras
• Guarde las frutas y verduras en los cajones
de frutas y verduras, donde la humedad
atrapada ayuda a preservar la calidad
de los alimentos durante períodos más
prolongados.
Carne
• Envuelva la carne cruda y las aves en forma
segura de modo que no contaminen otros
alimentos o superficies a causa de pérdidas.
• Utilice el cajón para carnes para guardar
carne por un período corto. Cualquier carne
que deba conservarse por más de dos días
debe congelarse.
Almacenamiento de alimentos
congelados
• Mantenga el compartimiento del congelador
en 0° F o menos.
• Un congelador funciona de forma más
eficiente cuando tiene al menos ²⁄₃ de su
capacidad llena.
Empaque de alimentos para congelar
• Para reducir al mínimo la deshidratación de
los alimentos y el deterioro de la calidad,
use papel de aluminio, envoltorios para
congelador, bolsas para congelador o
recipientes herméticos. Extraiga todo el
aire que pueda de los paquetes y ciérrelos
herméticamente. El aire atrapado puede
hacer que los alimentos se resequen,
cambien de color y desarrollen un sabor
desagradable (quemadura de congelador).
• Envuelva las carnes y aves frescas con
envoltorios adecuados para congelador
antes de congelar.
• No vuelva a congelar carne que se haya
descongelado por completo.
Carga del congelador
• Evite colocar simultáneamente demasiados
alimentos calientes en el congelador.
Esto sobrecarga el congelador, reduce la
velocidad de congelamiento y puede elevar
la temperatura de los alimentos congelados.
• Deje espacio entre los paquetes, de
manera que el aire frío circule libremente,
permitiendo que los alimentos se congelen lo
más rápido posible.
• Evite almacenar alimentos difíciles de
congelar en los estantes de la puerta del
congelador. Estos alimentos se almacenan
mejor en el interior del congelador donde la
temperatura varía menos.
Ideas para ahorrar energía
Instalación
• Ubique el refrigerador en la parte más fresca
de la habitación, donde no dé la luz solar
directa y alejado de registros o cañerías de
calefacción. No ubique el refrigerador cerca
de electrodomésticos que produzcan calor,
como un horno o lavavajillas. Si esto no es
posible, una sección de muebles de cocina o
una capa adicional de aislamiento entre los
dos artefactos ayudará a que el refrigerador
funcione con mayor eficiencia.
• Nivele el refrigerador para que las puertas se
cierren herméticamente.
Ajuste de la temperatura
• Consulte la sección "Controles" de esta Guía
para conocer los procedimientos de ajuste
de la temperatura.
Almacenamiento de alimentos
• Evite sobrecargar el refrigerador o bloquear
las salidas de aire frío. Si lo hace, el
refrigerador trabajará por más tiempo y
utilizará más energía.
• Cubra los alimentos y seque los recipientes
con un paño antes de colocarlos en el
refrigerador. Así se evita que se acumule
humedad dentro de la unidad.
• Organice el refrigerador para reducir la
cantidad de veces que se abre la puerta.
Retire tantos elementos como sean
necesarios de una sola vez y cierre la puerta
tan rápido como sea posible.