Kenwood Chef KMC5 Serie Manual De Instrucciones página 86

multifunkčný robot
nástroje na spracovanie a ich možné použitie
l
metlička v tvare K Na prípravu koláčov, trvanlivého a sladkého pečiva, polevy, plniek,
plnených zákuskov a zemiakovej kaše.
l
šľahač Na vajcia, prípravu krémov, liateho cesta, kysnutého cesta bez tuku,
snehových pusiniek, tvarohových koláčov, šľahanej peny a nákypov.
Šľahač nepoužívajte na rozšľahanie hustých zmesí (napr. tuku na pečenie
alebo cukru) – mohli by ste ho poškodiť.
l
hák na prípravu cesta Na kysnuté zmesi.
používanie multifunkčného robota
Otočte páčku na zdvihnutie hlavy robota proti smeru hodinových ručičiek
1
podložka na uloženie nádoby správne založená so symbolom
navrchu.
vloženie nástroja Zatlačte nahor, kým nástroj nezastane
2
Nasaďte nádobu na podstavec – zatlačte nadol a otáčajte v smere
3
hodinových ručičiek
Jemne nadvihnite hlavu robota, potom otočte páčku na zdvihnutie hlavy
4
robota proti smeru hodinových ručičiek a sklopte hlavu robota, kým sa
nezaistí.
Zariadenie zapnete otočením prepínača rýchlostí na požadovanú hodnotu.
5
l
P
Ak chcete použiť krátke impulzy, prepnite zariadenie na funkciu impulzov
Vypnite a odpojte zo siete.
6
vybratie nástroja Otočte ho a vyberte.
7
l
Pokyny Zariadenie opakovane vypnite a stierkou oškrabte steny nádoby.
l
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
l
Pred šľahaním vaječných bielkov sa ubezpečte, že na šľahači ani na
nádobe nie je žiadny tuk ani žĺtok.
l
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené ingrediencie, ak sa v
recepte nepíše inak.
poznámky k príprave chleba
l
dôležité upozornenie Nikdy neprekračujte maximálne množstvá uvedené nižšie – dôjde k
preťaženiu zariadenia.
l
Ak počujete, že zariadenie spomaľuje, vypnite ho, odoberte polovicu
cesta a spracujte každú polovicu samostatne.
l
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv vložíte tekutinu.
Maximálne množstvá
krehké sladké pečivo
cesto na chlieb
(ťažké kysnuté)
ľahké kysnuté cesto
(obohatené o maslo a
vajcia)
zmes na ovocný koláč
(metóda s tukom a cukrom)
vaječné bielka
* Veľkosť použitých vajec = stredná (hmotnosť 53 až 63 g).
prepínač rýchlostí
l
metlička v tvare K tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti „min", postupne zvyšujte na
„max".
l
šľahanie vajec do krémových zmesí 4 - „max".
l
primiešanie do múky, ovocie atď. „min" - 1
l
koláče „všetko v jednom" začnite pri rýchlosti „min", postupne zvyšujte
na „max".
l
vtieranie tuku do múky „min" – 2.
l
šľahač Postupne zvyšujte na „max".
l
hák na prípravu cesta Začnite pri rýchlosti „min", postupne zvýšte na rýchlosť 1.
dôležité upozornenie
Pri používaní iných výstupov nesmie byť v nádobe založený ani uložený
žiadny nástroj nádoby.
a zdvihnite hlavu robota, kým sa nezaistí. Zabezpečte, aby bola
.
.
hmotnosť múky
hmotnosť múky
celková hmotnosť
hmotnosť múky
celková hmotnosť
celková hmotnosť
počet
hmotnosť
, potom ho otočte.
CHEF MAJOR
680 g 910 g
1,36 kg 1,5 kg
2,18 kg 2,4 kg
1,3 kg 2,6 kg
2,5 kg 5 kg
2,72 kg 4,55 kg
(zmes s (zmes s
9 vajcami) 15 vajcami)
12
(455 g) (605 g)
84
16