Hasznos Tanácsok És Javaslatok - Electrolux LHR3210CK Manual De Instrucciones

6. HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK
FIGYELMEZTETÉS!
Lásd a „Biztonság" című
fejezetet.
6.1 Főzőedény
• A főzőedény aljának a lehető
legvastagabbnak és leglaposabbnak kell
lennie.
• Ügyeljen arra, hogy a serpenyők alja
tiszta és száraz legyen, mielőtt a
főzőlapra helyezi azokat.
• A karcolódás elkerülése érdekében ne
csúsztassa és ne húzza az edényt az
üvegkerámián.
Hőfokbeállítás Használat:
1 Főtt ételek melegen tartására.
1 - 2 Hollandi mártás, olvasztás: vaj, csoko‐
ládé, zselatin.
1 - 2 Keményítés: könnyű omlett, sült tojás.
2 - 3 Rizs és tejalapú ételek főzése, kész‐
ételek felmelegítése.
3 - 4 Zöldségek, hal gőzölése, hús párolása. 20 - 45
4 - 5 Burgonya párolása.
4 - 5 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és le‐
vesek készítése.
6 - 7 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjúhús,
cordon bleu, borda, húspogácsa, kol‐
bász, máj, rántás, tojás, palacsinta,
fánk.
7 - 8 Erős sütés, burgonyatallér, bélszín,
marhaszeletek.
9 Víz forralása, tészta kifőzése, hús barnítása (gulyás, serpenyős sültek), burgonya bő olajban
sütése.
A zománcozott acél-, illetve az
alumínium- vagy rézaljú edények
az üvegkerámia felület
elszíneződését válthatják ki.
6.2 Példák különböző főzési
alkalmazásokra
A táblázatban szereplő adatok
csak útmutatásul szolgálnak.
Idő Tanácsok
(perc)
szükség Tegyen fedőt a főzőedényre.
szerint
5 - 25 Időnként keverje meg.
10 - 40 Fedővel lefedve készítse.
25 - 50 A folyadék mennyisége legalább két‐
szerese legyen a rizsének, a főzés fél‐
idejében keverje meg a tejalapú étele‐
ket.
Adjon hozzá néhány evőkanálnyi fo‐
lyadékot.
20 - 60 750 g burgonyához max. ¼ l vizet
használjon.
60 - 150 Legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzá‐
valók.
szükség Félidőben fordítsa meg.
szerint
5 - 15 Félidőben fordítsa meg.
MAGYAR 97