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▸ Seleccione el grupo de aplicaciones
se página 15).
▸ Seleccione el tipo de carne deseado.
▸ Seleccione la pieza de carne deseada.
▸ Seleccione el método de cocción delicada y confirme con «Ok».
▸
Si no están disponibles el tipo o la pieza de carne deseados, seleccione «Se-
lección libre de carne».
▸ Seleccione el grado de cocción (no es posible con «Selección libre de carne»).
– En la pantalla aparecen los ajustes de la aplicación.
– Sobre la temperatura final hay un valor propuesto.
▸ Si es necesario, adapte el valor propuesto y, si quiere, ajuste el retardo de inicio (véa-
se página 18).
▸ Para iniciar la cocción delicada, pulse «Inicio».
La termosonda debe estar insertada.
– Se inicia el proceso de cocción delicada.
– En la pantalla aparecen la temperatura final, la
temperatura central actual y el tiempo restante.
Durante el funcionamiento, la puerta del aparato debe estar cerrada. Si se abre la
puerta del aparato durante el funcionamiento de la cocción delicada, el funciona-
miento se interrumpe y después de un breve espacio de tiempo se cancela.
Interrumpir/apagar de forma anticipada la cocción delicada
▸ Para interrumpir la cocción delicada, mantenga pulsado «Parada».
– En la pantalla aparece: «¿Seguro que quiere interrumpir la aplicación?»
▸ Para interrumpir o apagar de forma anticipada la cocción delicada, pulse
– El funcionamiento se interrumpe.
▸ Para apagar el aparato, mantenga pulsada la tecla de funcionamiento (véase página
29) .
Si ha seleccionado «Sí» accidentalmente o si finalmente quiere terminar de cocer
la pieza de carne, deberá seleccionar otra aplicación.
La «Cocción delicada» no es adecuada para carnes que ya han sido parcialmente
cocidas.
5.9
Mantener caliente
Con
«Mantener caliente» se pueden mantener calientes las comidas ya preparadas.
Si la cámara de cocción ya está caliente, déjela enfriar antes del inicio de «Mante-
ner caliente» de 3 a 4 minutos abriendo la puerta del aparato, así los alimentos
que se van a mantener calientes no se cocerán en exceso. Cuanto más tiempo se
mantengan calientes los platos, más probabilidades hay de que su consistencia
se endurezca.
y, cuando proceda, confirme con «Ok» (véa-
5 Aplicaciones
55 min
13:21
75 °C
35 °C
«Sí».
37
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