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... Su aparato
Indicación de calor residual
Mientras exista riesgo de quemaduras, tras el apagado se enciende en la indicación
.
Para ahorrar energía, la zona de cocción se desconecta justo antes de que
termine la cocción (se utiliza el calor residual).
Distribución de la zona de cocción
El diámetro de la zona de cocción debería coincidir en la medida de lo po-
sible con el diámetro del fondo del caldero. Con esto se consigue la máxima
absorción de energía y la mejor distribución posible del calor en el caldero.
También se reduce la posibilidad de que se queme la comida que se salga
del caldero.
Zona de cocción doble
Puede elegirse entre calentar la zona de cocción
interior A o la zona de cocción entera A y B.
Zona de asado/superficie de retención
del calor
La zona de cocción circular C y el cuerpo de ca-
lentamiento intermedio D funcionan como una
zona de cocción doble y forman una pequeña
zona de asado.
Si enciende también la zona de cocción circular E,
obtendrá una zona de asado/superficie de re-
tención del calor más grande.
A
B
E
D
C
11
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