Caracteristicas Generales; Operaciones Basicas Del Equipamiento - G. Paniz Gastromaq ARV-75 Manual De Instruccion

Asador rotativo vertical
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CARACTERÍSTICAS GENERALES
Producto
Modelo
ARV-150
Asador
Rotativo
ARV-110
Vertical
ARV-75
Tiempo de cocción aproximado:
Pollos
Carnes bovinas
Embutidos, salchichas

OPERACIONES BASICAS DEL EQUIPAMIENTO

Consumo
Capacidad
Gás GLP
2,5 kg/h
**150 kg
1,75 kg/h
**110 kg
**75 kg
1,25 kg/h
** Capacidad aproximada, respectivamente, 72 , 54 y 36 pollos
2h30 a 3h
45min
30min
C
Modelo
ARV-150
1860
1560
ARV-110
ARV-75
Nº de
Nº de
Parrillas
Quemadores
10
7
5
Tiempo de cocción puede variar de
acuerdo con el tipo de carne
A
DIMENSIONES (mm)
A
B
970
970
1410
970
Llave Selectora de la Tensión
Aciende/Apaga
Consumo
Eléctrico
8
0,44 kWh 175 kg
0,44 kWh
160 kg
6
145 kg
0,44 kWh
4
B
C
1115
1115
1115
Pg.25
Peso
kg

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