IFAVINE Isommelier D033 Guía De Instalación Rápida página 38

INTRODUCTION
iSommelier est un accessoire de vin qui aide les connaisseurs en
aérant et en faisant progresser correctement le vin pour le plaisir du
bon vin. L'iSommelier réinvente l'expérience de la décantation afin
d'améliorer les saveurs et les arômes de vos vins, tout en adou-
cissant les tanins et en amenant le vin à un stade de maturité qui
exigerait des années de cave. Lorsqu'il est utilisé
conjointement avec Wine Cloud, les connaisseurs
peuvent explorer les différentes étapes de l'évolu-
tion, comparer et partager leurs expériences de dé-
gustations avec des sommeliers professionnels et
des consommateurs grâce au forum en ligne.
Prestations d' iSommelier
Oxygène Purifié
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iSommelier insuffle un flow constant d'oxygène hautement concen-
tré dans le vin. cela augmente considérablement l'efficacité de la
décantation d'un vin en termes de temps et de qualité. La décan-
tation traditionnelle prend beaucoup plus de temps et le vin risque
d'être endommagé par la poussière, les contaminants présents
dans l'air, l'azote et le dioxyde de carbonne d'origine naturelle.
En insufflant de l'oxygène hautement concentré, le processus de décanta-
tion se produit beaucoup rapidement et la pureté de l'air insuflé conserve
et améliore les saveurs et les arômes plus efficacement que la décantation
classique.
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FR
Du vin Wine
Traditonnal Traditional
Air
Air
iSommelier iSommerlier
Azote
Oxygène