Magic Chef MCL3LDFRT Manual Del Usuario página 38

CONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES ALIMENTS
• S'assurer que les aliments sont secs avant de les abaisser dans l'huile chaude.
• S'assurer que les aliments sont à peu près la même taille pour obtenir une cuisson uniforme. Éviter les
morceaux très épais.
• Certains types d'aliment doivent être panés avant d'être cuits dans la friteuse.
• S'assurer de retirer le plus de glace que possible des aliments congelés. Cependant, ils n'ont pas à être
décongelés avant la cuisson.
• Ne pas remplir le panier au-dessus du repère de niveau max sur la plaque métallique sous la poignée.
GUIDE DE FRITURE DE BASE
Filets de poulet panés
Rondelles d'oignon
Filets de poisson panés
Grosses crevettes
Frites
Brocoli pané
REMARQUE: Toujours vérifier la température interne de la viande pour s'assurer qu'elle est bien cuite.
Température
350° F (175° C)
350°F (175° C)
350°F (175° C)
350°F (175° C)
350°F (175° C)
365° F (185° C)
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Temps
12 à 15 minutes
3 minutes
5 à 6 minutes
3 à 5 minutes
5 à 6 minutes
2 à 3 minutes