1 lb. (454 gr.) de carne molida de res
2 tazas de apio cortado diagonalmente
1 sobre de 1
1
de
1 lata de 1 lb. (454 gr.) de germinado
2
de salsa de
Pasta estilo Chino
1. Caliente previamente el Sartén
2. Ponga en et sartén la carne y el apto, cocine
en trocitos y completamente cocida.
3. Agregue los otros ingredientes a excepción de ta pasta.
agua, hierva y revuelva constantemente.
4. Agregue 2 tazas de
5. Cubra, baje la temperatura para
que et apio esté un poco crujiente. Revuelva
de taza de tocino picado
de taza de harina
l-112
de sal
2
(908 gr.) de
cuadros de
2
de mantequilla
taza de zanahorias picadas
taza de cebolla picada
1 diente ajo molido
de tomillo
Caliente previamente et
2. En el Sartén Eléctrico, cocine el tocino, sáquelo y coloque a un lado. Combine et harina con
de sal. Revuelque ta carne en el harina. Agregue 4
tos cuadritos de carne de res en esta mezcla. Agregue las verduras
Incorpore et ajo, et tomillo la hoja de laurel, el perejil, ta
et consomé y et vino.
3. Tape et
cocine fuego
y puede añadir más si es necesario). Espolvoree ta
y las zanahorias. Agregue estas verduras a la
Salte los champiñones rebanados con 2
Cocine durante 15 minutos
Prepara de 4 a 6 Porciones
oz. (40 gr.) de mezcla para preparar sopa de
una
revuelva con un tenedor hasta que ta carne esté
fuego lento y cocine durante 10 minutos o solo hasta
E
STOFADO
Prepara 8 Porciones
cortado en
pulgadas (3.8 cm..
a una temperatura de
durante 1 hora
de
(puede espesar la
E
O
STILO
RIENTAL
de
Sirva sobre la pasta estilo Chino.
R
ES
1 hoja de laurel
taza de perejil picado
1
de salsa
2 taza de consomé de res
tazas de vino tinto seco
8 cebollas blancas pequeñas
8
pequeñas
Ib. (227 gr.) de champiñones
rebanados
de mantequilla
la grasa del tocino y dore
las piezas de tocino,.
media. (Et líquido debe cubrir ta carne
de sal sobrante sobre las
y cocine durante
minutos.
agregue a la carne.
con harina si es
picadas y dore.