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1 grosse pomme de terre épluchée et découpée en petits morceaux
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2 tiges de céleris finement découpées
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ou 6 feuilles de chou découpées
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De petites endives découpées
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Du bouillon
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50g de beurre
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25g de farine
Méthode
Découpez tous les légumes et ajoutez-les dans le blender chauffant. Ajoutez
le bouillon pour atteindre l'indicateur de niveau de soupe maximum. Ajoutez la
farine et le beurre puis sélectionnez « Smooth Soup ».
5. Soupe aux carottes et au gingembre
Ingrédients
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grandes carottes, épluchées et découpées en morceaux
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1 oignon épluché et découpé en morceaux
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2cm de gingembre frais épluché et râpé
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1 cuillère à café d'huile d'olive
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800ml de bouillon de poulet
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20g de coriandre fraiche finement découpéez
Méthode
Mettez tous les ingrédients dans le blender chauffant puis sélectionnez le
programme « Smooth Soup ». Cette soupe prendra environ 25 minutes à
cuire. Laissez cuire la soupe plus longtemps pour obtenir un résultat optimal.
Servez la soupe chaude avec des croutons de pain.
6. Soupe au poulet rôti
Ingrédients
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1 oignon découpé en morceaux
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1 carotte découpée en dés
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100gr de petits pois congelés
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150gr de poulet rôti découpé en lamelles
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½ cuillère à café de sauge séchée
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1 litre de bouillon
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