Lagerung Von Lebensmitteln; Wartung - Derby Global 18C Manual Del Usuario

Gewerbliche Gefriertruhen von Derby
Bei G8 Modellen befindet sich der Thermostat hinten im unteren
Bereich des Geräts.
Bei den G18 Modellen befindet sich der Thermostat vorne unten.
Bei G48 Modellen befindet sich der Thermostat oben am Gerät in
der Abschirmung des Gebläses.
Bei den G48 Gefriergeräten befindet sich der Thermostat hinter
dem vorderen Gitter im unteren Bereich des Geräts.
Der Thermostat muss im Uhrzeigersinn gedreht werden, um die
Temperatur zu senken.
Werkseitig ist der Thermostat auf eine mittlere Temperatur ein-
gestellt. Die Temperatur des Flaschenkühlers muss jedoch nach
dem Aufstellen mit einem guten Glasthermometer eingestellt wer-
den (max. Ungenauigkeit +/- 1 °C), das in ein Glass mit z. B. Gly-
zerin gestellt wird, und dann bei Bedarf feinabgestimmt werden.
Der Aufstellungsort der Gefriertruhe, die Raumtemperatur und die
Häufigkeit und Dauer der Öffnungsvorgänge der Türen haben
großen Einfluss auf die Temperatur in der Gefriertruhe. Das
Gefriergerät darf daher nicht an einem Ort aufgestellt werden, an
dem es direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, oder neben
Flächen, die Hitze abstrahlen. Siehe Abb.
Wenn Ihr Gefriergerät mit einem Schloss versehen ist, sollten die
Schlüssel zum Gefriergerät außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahrt werden. Wenn Ihre neue Gefriertruhe ein älteres, aus-
gedientes Gefriergerät ersetzen soll, sollten Sie vor der Entsor-
gung der alten Gefriertruhe den Verriegelungsmechanismus des
Geräts entfernen.
Wenn Ihr Gefriergerät nicht mit einem Schloss versehen ist, kön-
nen Sie eines als Zubehörteil erwerben (Nr. 485021für G48, Nr.
760165 für G8, Nr. 485022 für G18) und es nachträglich anbrin-
gen.

4 Lagerung von Lebensmitteln

Achten Sie stets darauf, die Produkte so zu platzieren, dass die
Luft frei und ungehindert zirkulieren kann, da andernfalls Tempera-
turunterschiede zwischen dem oberen und dem unteren Bereich
des Gefriergeräts auftreten können.
Die Gefriergeräte dienen lediglich der Aufbewahrung und eignen
sich daher nicht zum Einfrieren von Lebensmiteln. Es sollten also
nur bereits verpackte und gefrorene Produkte in das Gefriergerät
gelegt werden.
Der Flaschenkühler in den Gefriergeräten dient der Kühlung und
Aufbewahrung von Getränken.
Da die Temperatur im Gefriergerät stark von den Bedingungen des
Raums abhängt, in dem es aufgestellt wird, kann leider keine
exakte Einstellung für den Thermostat angegeben werden. Es wird
empfohlen, den Thermostat entsprechend Ihren Anforderungen
einzustellen.
5 Abtauen des Gefriergeräts
Die Gefriergeräte tauen automatisch ab.
Eine Eisbildung im Gefriergerät ist ein natürlicher Vorgang. Wenn
jedoch das Eis eine Dicke von ca. 5 - 8 mm erreicht, sollte das
Gerät abgetaut werden.
Bringen Sie die Waren aus der Gefriertruhe an einem kühlen
•
Ort unter, oder packen Sie sie in isolierendes Material ein.
Der Netzstecker der Gefriertruhe muss aus der Steckdose
•
gezogen werden.
Die Tür des Geräts sollte offen gelassen werden.
•
Lösen Sie die Eisschicht mit Hilfsmitteln aus Kunststoff oder
•
Holz (verwenden Sie auf keinen Fall Metallhilfsmittel).
Der Abtauvorgang kann durch die Verwendung von mit
•
heißem Wasser gefüllten Behältern beschleunigt werden.
Verwenden Sie nie spitze oder scharfe Werkzeuge.
•
Reinigen Sie nach dem Abtauen das Gefriergerät wie in
•
Abschnitt 6 beschrieben. Trocknen Sie das Gerät nach dem
Reinigen sorgfältig.

6 Wartung

Beachten Sie die folgenden Hinweise bei der Reinigung der
Gefriertruhe:
Bringen Sie die Waren aus der Gefriertruhe an einem kühlen
•
Ort unter, oder packen Sie sie in isolierendes Material ein.
Der Netzstecker der Gefriertruhe muss aus der Steckdose
•
gezogen werden.
Die Tür des Geräts sollte offen gelassen werden.
•
Die Gefriertruhe kann mit lauwarmen Wasser und einem mil-
•
den Reinigungsmittel gesäubert werden. Sie sollte dann mit
klarem Wasser ausgewischt werden.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel auf Chlorbasis.
•
Verwenden Sie nie spitze oder scharfe Werkzeuge.
•
Reinigen Sie die Türen in derselben Weise wie die
•
Gefriertruhe.
Wenn die Gefriertruhe mit einem Kondensator und einem Ventila-
tor am Boden des Geräts ausgestattet ist, können sich Schmutz
und Staub auf dem Kühlelement ansammeln. Wenn eine Reini-
gung erforderlich ist, muss das Gerät ausgeschaltet werden, das
vordere/hintere Gitter entfernt und das Kühlelement mit einer wei-
chen Bürste mit dem Staubsauger gereinigt werden. Es wird eine
Reinigung zweimal jährlich empfohlen.
Entfernen Sie das vordere/hintere Gitter auf folgende Weise: He-
ben Sie das vordere/hintere Gitter an, indem Sie es an den beiden
Außenseiten anfassen, hochheben und dann das vordere/hintere
Gitter vom Gefriergerät wegziehen.
Der Kompressor und der Kondensator (Kühlelement) sind nun
leicht zugänglich.
Vorsicht: Das Kühlelement verfügt über scharfkantige Komponen-
ten und kann heiß sein.
Wenn Ihr Gefriergerät über eine Haube verfügt, muss die Linien-
lampe folgendermaßen ausgetauscht werden:
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