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CHARCOAL GRILL OWNER'S GUIDE
Do not discard. This owner's guide contains important product
dangers, warnings, and cautions. For assembly instructions, refer
to assembly guide.
Visit www.weber.com, select your country of origin, and register
your grill today.
ASADOR DE CARBÓN GUÍA DEL PROPIETARIO
No descartar. Esta guía del propietario contiene peligros,
advertencias y precauciones importantes del producto. Para conocer
las instrucciones de armado, consulte la guía de armado.
Visite www.weber.com, seleccione su país de origen y registre su
barbacoa hoy.
GRIL À CHARBON DE BOIS MODE D'EMPLOI
Ne pas jeter. Ce mode d'emploi contient des points importants
relatifs au produit comme l'énoncé de dangers, des avertissements
et des mises en garde. Pour consulter les instructions
d'assemblage, reportez-vous au guide d'assemblage.
Connectez-vous sur www.weber.com, sélectionnez votre pays
d'origine, et enregistrez votre grill aujourd'hui.
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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Weber 57884

  • Página 1 No descartar. Esta guía del propietario contiene peligros, advertencias y precauciones importantes del producto. Para conocer las instrucciones de armado, consulte la guía de armado. Visite www.weber.com, seleccione su país de origen y registre su barbacoa hoy. GRIL À CHARBON DE BOIS MODE D’EMPLOI Ne pas jeter.
  • Página 2: Safety

     This grill will become very hot, do not move it Replace brush if any loose bristles are found during operation. on cooking grate or brush. Weber recommends  Keep children and pets away. purchasing a new stainless steel bristle grill brush at the beginning of every spring.
  • Página 3: Tabla De Contenido

    TIPS AND TRICKS FOR the case of a gift or promotional situation, the person for whom PRESCRIBED BY STATUTE. it was purchased as a gift or promotional item), that the WEBER ® GRILLING SUCCESS ........10 product is free from defects in material and workmanship for the...
  • Página 4: Cooking System

    COOKING SYSTEM Extensive thought was put into how your Weber ® charcoal grill was designed. We design our grills to perform so that you never have to worry about flare-ups, hot and cold spots, or burnt food. Expect excellent performance, control, and results every time.
  • Página 5: Charcoal Grill Special Features

    Your cooking grate may be equipped with a special center area that is removable. This feature is designed to allow you to easily add special Weber Gourmet BBQ System ™ cooking components such as a pizza stone, wok, griddle, sear grate, poultry roaster, ebelskiver, or Korean bbq insert (sold separately).
  • Página 6: Before Lighting

    BEFORE LIGHTING Choose a Proper Location to Grill Preparing the Grill for Lighting 1. Remove the lid and position it on the side of • Only use this grill outdoors in a well-ventilated area. Do not use in a garage, building, your grill using either the lid hook located breezeway, or any other enclosed area.
  • Página 7: Lighting Charcoal

    LIGHTING CHARCOAL Lighting the Charcoal Using a Chimney Starter The simplest, most thorough way to light any kind of charcoal is to use a chimney starter; particularly, the Weber RapidFire chimney ® ® starter (sold separately). Refer to the cautions and warnings included with the RapidFire ®...
  • Página 8: Grilling Methods

    GRILLING METHODS Arranging the Charcoal for Direct Heat 1. Put on barbecue mitts or gloves. Note: The grill, including the handle and damper/ vent handles, will become hot. Make sure that you are wearing barbecue mitts or gloves to avoid burning your hands.
  • Página 9 18" (47 cm) 20 per side 7 per side 22" (57 cm) 25 per side 8 per side 26" (67 cm) 40 per side 9 per side 37" (95 cm) 75 per side 22 per side WWW.WEBER.COM 57884_CharOG_US_103114.indd 9 11/20/14 2:02 PM...
  • Página 10: Tips And Tricks For Grilling Success

    Acid rain, chemicals, and salt water can cause surface rusting to appear. bottom of the grill regularly to prevent them from Weber recommends wiping down the outside blocking the vents. of your grill with warm soapy water. Follow up Put a Lid on It with a rinse and thorough drying.
  • Página 11: Grilling Guide

    • Grill steaks, fish fillets, boneless chicken altitude, wind, and outside temperature can affect cooking times. pieces, and vegetables using the direct method Visit www.weber.com for recipes and grilling tips. for the time given on the chart (or to the desired doneness) turning food once, halfway...
  • Página 12: Seguridad

     Mantenga el asador en una superficie segura de cocción o en el cepillo. Weber recomienda y nivelada en todo momento, libre de material adquirir un nuevo cepillo de asador con cerdas combustible.
  • Página 13: Garantía

    EL ÉXITO EN LA COCCIÓN ......20 y opera de acuerdo con Guía del Usuario acompañante. (Nota: NINGUNA GARANTÍA SE DEBERÁ APLICAR DESPUÉS DE LOS Si usted pierde o no encuentra su Guía del Usuario de WEBER PERIODOS DE TIEMPO CORRESPONDIENTES DE ESTA GARANTÍA. ®...
  • Página 14: Sistema De Cocción

    SISTEMA DE COCCIÓN El modo en que su asador de carbón Weber ® se diseñó se ha pensado de manera minuciosa. Diseñamos los asadores para que funcionen de modo que usted nunca tenga que preocuparse por los estallidos, los puntos fríos y calientes o porque la comida se queme.
  • Página 15: Accesorios Especiales Del Asador De Carbón

    Su rejilla de cocción puede encontrarse equipada con un área central especial que es desmontable. Este accesorio se encuentra diseñado para permitirle agregar fácilmente componentes para cocinar de Weber Gourmet BBQ System como una piedra para pizza, ™ un wok, una plancha, una rejilla para dorar, un tostador para aves, una sartén ebelskiver...
  • Página 16: Antes De Encenderlo

    ANTES DE ENCENDERLO Elija una lugar apropiado para Cómo preparar el asador el asador para encenderlo • Utilice este asador solo en el exterior, en un 1. Retire la tapa y colóquela a un lado de su área con buena ventilación. No lo utilice en un asador utilizando el gancho para la tapa que se garaje, un edificio, un corredor ni en ninguna encuentra en el interior de la tapa o el sostén...
  • Página 17: Cómo Encender El Carbón

    El modo más simple y cuidadoso de encender cualquier tipo de carbón es utilizar un encendedor para chimenea; en particular, el encendedor para chimenea RapidFire ® Weber (se vende por separado). Consulte las ® precauciones y las advertencias incluidas con el encendedor para chimenea RapidFire antes de ®...
  • Página 18: Métodos De Cocción

    MÉTODOS DE COCCIÓN Cómo disponer el carbón para el calor directo 1. Colóquese las manoplas o los guantes para barbacoa. Nota: El asador, incluso los mangos, el regulador de tiro de la tapa y los mangos de las ventilaciones, se calentarán.
  • Página 19: Cómo Asar Con Calor Indirecto

    18" (47 cm) 20 por lado 7 por lado 22" (57 cm) 25 por lado 8 por lado 26" (67 cm) 40 por lado 9 por lado 37" (95 cm) 75 por lado 22 por lado WWW.WEBER.COM 57884_CharOG_US_103114.indd 19 11/20/14 2:02 PM...
  • Página 20: Consejos Y Trucos Para El Éxito En La Cocción

    La lluvia ácida, los químicos y el agua salada pueden causar 3. Atrapa el ahumado que se desarrolla cuando la la aparición de óxido superficial. Weber grasa y los jugos se evaporan en el asador. recomienda limpiar el exterior de su asador 4.
  • Página 21: Guía Para El Asador

    Los factores como la altitud, el viento y la temperatura exterior pueden afectar los tiempos de cocción. utilizando el método directo durante el tiempo Visite www.weber.com para obtener recetas y consejos de cocina con el asador. aconsejado en la tabla (o hasta el punto de cocción deseado) y dé...
  • Página 22: Sécurité

    être le pinceau de cuisson. Weber recommande utilisé comme tel. S’il est utilisé à l’intérieur,  Ne touchez jamais la grille de cuisson ou de d’acheter une nouvelle brosse en inox pour gril...
  • Página 23: Pièces De Rechange

    ® WEBER DANS LE GUIDE DU PROPRIÉTAIRE L’ACCOMPAGNANT. de votre garantie et fournit un lien direct entre vous et Weber au cas LES PIÈCES ET ACCESSOIRES REMPLACÉS SOUS CETTE où nous devrions vous contacter. GARANTIE SONT GARANTIS POUR LA BALANCE DE LA OU DES La garantie ci-dessus ne s’applique que si le propriétaire prend...
  • Página 24: Système De Cuisson

    Attendez-vous à l’excellence en matière de rendement, de contrôle et résultats à chaque utilisation. Récipient et couvercle Chaque gril à charbon de bois Weber ® compose d’un récipient et d’un couvercle en acier émaillé de porcelaine cuit au four. Il s’agit là...
  • Página 25: Caractéristiques Spéciales Du Gril À Charbon De Bois

    Votre grille de cuisson peut être équipée d’une zone centrale spéciale amovible. Cette fonctionnalité vous permet de rajouter facilement des accessoires Weber Gourmet BBQ System à insérer ™ comme une pierre à pizza, un wok, une plaque à frire, une plancha, une rôtissoire, un poêlon à...
  • Página 26: Avant De L'allumage

    AVANT DE L’ALLUMAGE Choisir un emplacement approprié Préparer le gril pour l’allumage pour le gril 1. Retirez le couvercle et placez-le sur le côté de votre gril à l’aide du crochet du couvercle situé • Utilisez ce gril uniquement à l’extérieur dans à...
  • Página 27: Allumage Du Charbon De Bois

    Le moyen le plus simple et le plus minutieux pour allumer tout type de charbon de bois est d’utiliser une chambre d’allumage, notamment la chambre d’allumage RapidFire de Weber ® ® (vendue séparément). Reportez-vous aux mises en garde et aux avertissements inclus avec la chambre d’allumage RapidFire...
  • Página 28: Méthodes De Cuisson

    MÉTHODES DE CUISSON Positionner le charbon de bois pour la chaleur directe 1. Mettez des gants ou des mitaines pour barbecue. Remarque : le gril, y compris la poignée et les poignées du registre / des sorties d’air s’échauffent. Assurez-vous de porter des gants ou des mitaines pour barbecue pour éviter de vous brûler les mains.
  • Página 29: Quantité De Charbon De Bois Nécessaire À La Cuisson Indirecte

    47 cm (18 po) 20 de chaque côté 7 de chaque côté 57 cm (22 po) 25 de chaque côté 8 de chaque côté 67 cm (26 po) 40 de chaque côté 9 de chaque côté 95 cm (37 po) 75 de chaque côté 22 de chaque côté WWW.WEBER.COM 57884_CharOG_US_103114.indd 29 11/20/14 2:02 PM...
  • Página 30: Conseils Et Astuces Pour Une Cuisson Réussie

    Surveillez le temps de cuisson et d’adhérer. rouille en surface. Weber recommande de la température nettoyer l’extérieur de votre gril à l’eau tiède Remarque : utilisez une brosse en inox pour gril.
  • Página 31: Guide De Cuisson

    à l’aide de la méthode directe pendant Consultez le site www.weber.com pour trouver des recettes et des conseils de cuisson sur le gril. le temps indiqué dans le tableau (ou jusqu’au degré...
  • Página 32 WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC www.weber.com © 2014 Designed and engineered by Weber-Stephen Products LLC, 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A. 57884_CharOG_US_103114.indd 32 11/20/14 2:02 PM...

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