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3.3 Programación de dosis
• Maquinas electrónicas: podemos ajustar las dosis de café en las teclas de un café y dos cafés.
Entrar en Modo programación:
1
•
Con la máquina apagada, mantener pulsado la tecla de café continuo del grupo 1, encender la máquina a través del
interruptor general y esperar más de 4 s. con el continuo pulsado hasta que las luces de las teclas de selección se
apaguen. Sólo son programables las teclas de un café y dos cafés.
Programar las dosis
2
a.
Poner la dosis de café molido o la cápsula (según
mod.) en el porta filtros de uno o dos cafés e
insertarlo en el grupo.
b.
Pulsar la tecla a programar durante más de 3 s.
hasta que el café empiece a salir, cuando se haya
obtenido la cantidad deseada, volver a pulsar la
misma tecla para parar.
c.
Para salir del modo programación, apagar y
encender la máquina a través del interruptor
general. Programando el grupo izquierdo, el
derecho queda programado automáticamente.
Limpieza y cuidados diarios
4.
•
Es una obligación diaria mantener la máquina en óptimas condiciones de limpieza, para garantizar la higiene necesaria y una
buena calidad del producto final, así como una mayor vida útil de la máquina.
4.1 Limpieza externa
No utilizar ningún producto químico ni abrasivo
para la limpieza de la máquina, usar
únicamente un paño de algodón humedecido
con agua. Ponga especial cuidado en el teclado
y las zonas relacionadas con el producto, lanza
de vapor, salida agua caliente, grupo y porta-
filtros.
4.3 Cuidados diarios
Al inicio de la jornada
1.
Accionar el grupo durante 20 sg. para desaguar el agua
retenida en el circuito.
2.
Comprobar que el agua sale por la ducha formando un
solo chorro y de forma continua, sino es así, hacer una
limpieza con el filtro ciego. Substituir junta y ducha si el
problema persiste.
3.
Eliminar del dosificador, los restos de café molido del día
anterior.
4.
Verificar que la dosis de café y el punto de molienda son
los adecuados.
5.
Hacer un café y comprobar que sale correctamente.
Consejos Prácticos
i
-
No apilar más de tres tazas de altura.
-
Evitar recalentar la leche. Calentar pequeños volúmenes.
-
Antes de calentar leche abrir el vapor para purgar. Una vez finalizada la operación purgar de nuevo y limpiar el tubo con
un paño húmedo.
Alarma de contador volumétrico
Si estamos programando las dosis para un café y dos
i
cafés y transcurren más de 15 s. sin detectar los
impulsos del contador, se activará la alarma de contador
volumétrico y comenzaran a parpadear las teclas de un
café y de dos cafés. Para eliminar el parpadeo pulsar
cualquiera de las teclas, volviendo de este modo al
estado de programación. Si después de hacer un nuevo
intento sigue apareciendo la alarma llamar al servicio
técnico.
4.2 Limpieza del Grupo
Limpiar diariamente el grupo de café para mantener una óptima calidad
de café. Para limpiar el grupo de café seguir las siguientes instrucciones:
1.
Poner el filtro ciego en el porta-filtros.
2.
Insertar el porta-filtros en el Grupo
3.
Pulsar la tecla de café continuo y esperar 10 s.
4.
Volver a pulsar la tecla de continuo para detener y esperar 10 s.
Repetir este proceso 15 veces, hasta que el agua salga limpia por la
descarga.
1.
Limitar la cantidad de café a moler, al consumo del
momento, ya que el café que queda molido de un día
para otro se debe desestimar.
2.
Limpieza del grupo (ducha y descarga) con ayuda del
filtro ciego.
3.
Limpiar el filtro y el porta-filtros con agua caliente,
verificar a contraluz que los orificios del filtro no estén
obstruidos. Dejar colocado el porta-filtros en el grupo sin
tensionar.
4.
Limpiar con un paño húmedo el tubo de vapor y purgarlo
repetidas veces.
5.
Limpiar la bandeja de desagüe de los restos de café.
Al finalizar la jornada
7
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