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Pasta y arroz
Cocinar la pasta, el arroz y los cereales en el horno
microondas necesita el mismo tiempo que con la
cocina convencional, pero con la diferencia de que el
microondas resulta ser un método más conveniente
porque puede cocinarlos y servirlos en el mismo plato.
Cocinar pasta y arroz: Consejos y técnicas
• Si tiene previsto hacer arroz o pasta en una cazuela,
no lo cocine del todo para que siga estando duro.
• Deje el arroz un tiempo de reposo, pero no lo haga
con la pasta.
Tabla de cocción de la pasta
TIPO DE PASTA
Espaguetis
4 tazas de agua.
Añada 8 oz. de espaguetis.
Macarrones
3 tazas de agua.
Añada 2 tazas de macarrones.
Láminas de lasaña
4 tazas de agua.
Añada 8 oz. de láminas de lasaña.
Pasta al huevo
6 tazas de agua.
Añada 4 tazas de pasta al huevo.
Tabla de cocción del arroz
TIPO DE ARROZ
Grano largo
2
tazas de agua.
1/4
Añada una taza de arroz.
Integral
2
tazas de agua.
1/2
Añada una taza de arroz.
Mezcla de arroz de grano largo y
salvaje
2
tazas de agua.
1/3
Añada un paquete de 6 oz. (225 g.).
Cocción rápida
1 taza de agua.
Añada una taza de arroz.
COCCIÓN
No es necesario remover la pasta, y la que no se haya
consumido sabe exactamente igual que la recién
cocinada cuando se recalienta en el horno microondas.
• Las siguientes tablas para cocinar pasta y arroz le
NIVEL DE
TIEMPO DE
POTENCIA
COCCIÓN
Alto
de 9 a 10 minutos
5
de 7,5 a 8,5 minutos
Alto
de 6 a 7 minutos
5
de 5,5 a 6,5 minutos
Alto
de 7 a 8 minutos
5
de 11 a 12,5 minutos
Alto
de 8 a 10 minutos
5
de 5,5 a 6,5 minutos
NIVEL DE
TIEMPO DE
POTENCIA
COCCIÓN
Alto
de 3,5 a 4,5 minutos
3
18 minutos
Alto
de 4,5 a 5,5 minutos
5
28 minutos
Alto
de 4 a 5 minutos
3
28 minutos
Alto
de 2 a 3 minutos
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proporcionarán instrucciones específicas junto con el
nivel de potencia y tiempo de cocción. Ajustes de
tiempo para los tipos de pasta y arroz más comunes.
INSTRUCCIONES
Mezcle agua caliente del grifo y sal, si se
desea. Utilice una fuente para el horno
microondas de 2 cuartos de galón (2 litros) y
cubra los espaguetis y las láminas de lasaña
con un envoltorio plástico perforado. Utilice
una tapa para microondas o un envoltorio
plástico perforado para los macarrones y la
pasta al huevo.
Cocine como se indica en la tabla o hasta
que hierva el agua.
Remueva la pasta, cocínela cubierta como
se indica en la tabla o hasta que se haga
blanda. Escúrrala en un escurridor.
INSTRUCCIONES
Mezcle agua caliente del grifo y sal, si se
desea, en una cazuela para microondas de 2
cuartos de galón (2 litros) Cúbrala con una
tapa para microondas o un envoltorio
plástico perforado. Cocine como se indica en
la tabla o hasta que hierva el agua. Remueva
el arroz y algunos condimentos.
Cocine como se indica en la tabla o hasta
que el agua se absorba y el arroz esté en su
punto. Déjelo reposar cubierto de 5 a 10
minutos. Remuévalo con un tenedor.
Caliente el agua hasta que hierva. Remueva
el arroz en el agua hirviendo y déjelo reposar
cubierto de 5 a 10 minutos o hasta que el
agua se absorba y el arroz esté en su punto.
Remuévalo con un tenedor.
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