Gráfica De Asado/Horneado - Salton GEORGE FOREMAN GGR50 Manual Del Usuario

Gráfica de Asado/Horneado
1. Precaliente el ASADOR PARA INTERIORES / EXTERIORES.
2. Coloque la carne de res o ave en un recipiente para hornear. Cubra el
recipiente con papel de aluminio o tapa de cristal. Usando guantes para
cocina, cuidadosamente coloque el recipiente sobre el Asador, cubra el
Asador con la Tapa para mantener la humedad adentro.
3 Se puede utilizar una bolsa para cocinar dentro del recipiente para
hornear. Siga las instrucciones del fabricante. La comida envuelta en
aluminio puede ser colocada directamente en el Asador.
Alimento
asado de carne
pollo, entero
jamón fresco
asado de puerco
papa horneada,
envuelta
en aluminio
TENGA EN CUENTA POR FAVOR: La USDA recomienda que las carnes como
la de res, puerco, cordero, etc. deben ser cocinadas a una temperatura
interna de 160°F / 71°C y los productos de carne de aves deben ser cocinados
a una temperatura interna de 170°F-180°F / 77°C-82°C para asegurarse de que
cualquier bacteria dañina, Listeria y Ecoli, haya sido aniquilada. Cuando
recaliente carne/productos de aves, deben también ser cocinados a una
temperatura interna de 165°F / 73°C.
Cantidad
900 g -
1,80 kg
1,13 kg
a 1,80 kg
2,3 kg -
3 kg
900 g
1,80 kg
450 g-4,5 kg
Temperatura
5
5
5
5
5
37
Tiempo
1 1/2
a 2 1/2 h
160°-170°F / 71°-77°C
1 1/4
a 2 h
1 1/2
a 2 1/2 h
1 1/2 termino medio a bien
a 3 h cocido 160°-170°F /
1 1/4 hasta que esté cocida
a 1 1/2 h
Temperatura
Interior
termino medio
a bien cocido
bien cocido
180°F / 82°C
bien cocido
180°F / 82°F
71°-77°C