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Serie ICE
Información General
Cómo Trabaja la Máquina fabricadora de HIELO
Abajo se da una descripción general de cómo funcionan las maquinas de cubos de hielo de la
Serie ICE. El resto del manual proporciona más detalles acerca de los componentes y sistemas.
Con el interruptor ICE/OFF/WASH conectado en la posición ICE, el compresor, la bomba de agua
y el ventilador del motor del condensador (cuándo sea aplicable) activarán el ciclo de congelación.
Durante el ciclo de la congelación, se hace circular el agua al evaporador/es, donde se forman los
cubitos de hielo. Cuándo la presión de succión ha bajado a la presión apropiada cierra iniciador
del timer (control de la presión), los contactos se cerrarán y activarán el módulo de demora (timer).
Vea la Página F3 para presiones de corte apropiadas. En este momento se formaran los cubos.
El resto del ciclo de congelación es determinada por el timer. El timer tiene una configuración
predeterminada de fábrica para lograr el espesor apropiado de puente de hielo pero puede
necesitar ser ajustado en el arranque, vea la Página F4 para el parámetro del timer.
Una vez que pase el tiempo marcado en el timer, el relé de cosecha se activará y la máquina
entrará en el ciclo de cosecha. Se suministra ahora corriente a la válvula de la purga, a la válvula
de gas caliente, y al motor de cosecha. La válvula de purga se abre, y permite que la bomba
purgue el agua que permanece, quitando las impurezas y el sedimento. Esto permite a la máquina
producir cubitos de hielo claros y mantener al mínimo la sedimentación mineral. El solenoide de
gas caliente se abre permitiendo que gas caliente vaya directamente al evaporador, calentando el
evaporador y rompiendo la unión entre el evaporador y la placa de hielo.
El motor de asistencia de la cosecha, que también se activa durante la cosecha, gira un embrague
deslizante, empujando una barra contra la parte posterior de la placa de hielo. Una vez que el
evaporador haya llegado aproximadamente 40qF (4.5qF) de temperatura, el embrague deslizante
pasa a través de la unión del hielo con el evaporador y empuja la placa de hielo fuera del
evaporador al depósito de almacenamiento. El embrague activa también un interruptor que va en
el borde exterior del embrague. Cuándo el embrague completa una revolución, el interruptor se
dispara y la máquina entra en el próximo ciclo de congelación.
Cuándo el hielo cae en el depósito lleno durante la cosecha, la cortina se mantiene abierta y
activa a su vez un interruptor del deposito que apaga la maquina. Cuándo se usa el hielo del
deposito, se cierra la cortina y se vuelve a encender la maquina.
Página A20
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