Modos De Cocción - Mastro CAB 0029 Instrucciones De Uso

4. Modos de cocción
Los parámetros de funcionamiento cambian al variar el tipo de cocción que se pretende efectuar.
En general, aconsejamos atenerse a la tabla siguiente:
TEMPERATURA CÁMARA
TEMPERATURA
BASE
TIEMPO
COCCIÓN EN PIEDRA
300 - 330
280 - 300
~ 3 min.
11
COCCIÓN EN SARTÉN COCCIÓN EN BANDEJA
300 - 330
320 - 380
~ 4 min.
SP
300 - 330
320-380
~ 6 min.