KH3461_S
07.03.2006
16:05 Uhr
Seite 32
bifinett KH 3461
Biscoitos
Ingredientes
125g de manteiga
125g de açúcar
1 pacotinho de acúcar baunilhado
1 pitada de sal
1 ovo
1 clara de ovo
250g farinha (tipo 405)
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de meio limão
Bata a manteiga até ficar em creme.
Adicione o açúcar, o açúcar baunilhado,
a raspa de limão e o ovo. Misture a
farinha, o fermento em pó e o sal e
envolver com a massa, utilizando uma
colher apropriada. Deixe repousar a
massa durante aprox. 10 minutos.
Coloque a massa na máquina de triturar
carne com o aplicador para biscoitos ¹.
Coloque os biscoitos numa forma forra-
da com papel vegetal. Coza em forno
pré-aquecido a 180°C aprox.10-15
minutos, até ficar dourado.
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