Tabla de contenido
Publicidad
AJUSTES Y CONFIGURACIONES OPCIONALES (cont)
Procedimiento de Configuración de Proporción Total de Dispensado
1. Coloque el Interruptor de Programación en la posición de ENCENDIDO.
2. El flujo de agua debe estar ajustado de fábrica a 133 ml (4.5 oz) por cada 3 segundos de dispensado. Para verificar, coloque
un cilindro de medición graduado debajo de la boquilla dispensadora, jale y suelte la manija 3 veces. Luego, el dispensador
dispensará una cantidad de agua durante 3 segundos. Anote la salida de agua en cada cabezal dispensador para referencia
posterior.
3. Jale y suelte la manija del grifo deseado 6 veces. Luego el dispensador dispensará una cantidad de concentrado durante 3
segundos.
• Para obtener mejores resultados, descartar las dos primeras muestras antes de anotar la salida. Repita la misma práctica
después de cada ajuste.
4. Anote la cantidad total dispensada. NOTA - Se requiere la medición en mililitros para la exactitud.
5. Consulte la tabla de Relaciones a continuación para confirmar los volúmenes adecuados para las proporciones deseadas.
Las cantidades de concentrado para cada relación se destacan en amarillo bajo el número de la relación.
6. Para aumentar o disminuir la salida del producto, consulte el Paso 10 de INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.
7. Coloque el Interruptor de Programación de nuevo a la posición de APAGADO.
Cible de reapport
agua de 3 segundos
dispensado en
millilitros
4+1
127
31.8
130
32.5
133
33.3
136
34.0
139
34.8
14+1
Configuración de Procedimiento de Prueba de Brix Dispensado
127
9.1
130
9.3
1. Cargue el concentrado en la estación dispensadora. Dispense hasta que la bebida terminada esté fluyendo desde la boquilla
133
9.5
dispensadora.
136
9.7
139
9.9
2. Dispense un tamaño típico de taza y deséchelo.
3. Dispense otra muestra y mida el Brix usando un refractómetro. La mejor práctica es permitir que las muestras dispensadas
24+1
con nitrógeno se asienten antes de tomar una medida.
127
5.3
130
5.4
• Una vez que se coloca una muestra en el refractómetro, espere hasta que alcance la temperatura para determinar la medida
133
5.5
Brix actual (aproximadamente 1-2 minutos).
136
5.7
• Muchos refractómetros incluyen un termómetro incorporado y ayudará a indicar que la muestra está a temperatura ambiente
139
5.8
y lista para ser probada. (Consulte el manual del refractómetro para obtener más detalles sobre el uso.)
4. Para aumentar o disminuir la salida del producto, consulte el Paso 10 de INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.
5. Continúe haciendo los ajustes de velocidad de la bomba y midiendo las muestras hasta que se alcance el objetivo Brix
deseado.
Ajuste de la altura de la espuma
NOTA: Solamente los Modelos Recientes de dispensadores cuentan con un regulador interno de presión para gas N
ajustable, en contraste con los dispensadores de modelos anteriores, que tienen un regulador de presión para gas N
ajustable.
Si no obtiene nada de espuma, asegúrese de que su suministro de gas N
esté encendido. Los dispensadores con regulador interno de presión para gas N
producir una altura de espuma diferente en una bebida de barril fría.
1. Después de haber cargado el producto y de haber realizado el proceso de preparación, sirva una bebida completa y
observe la altura de la espuma después de que haya terminado de subir.
2. Retire el panel lateral derecho y ubique la perilla del regulador de gas.
Gráfico 1
3. Jale de la perilla para desbloquear y permitir el ajuste.
4. Si desea más espuma, gire la perilla en sentido horario no más de 1/4 de vuelta.
Si desea menos espuma, gire la perilla en sentido antihorario no más de 1/4 de
vuelta.
5. Sirva otra bebida completa y observe el cambio de altura de la espuma.
6. Si la altura de la espuma aún no es de su agrado, repita el paso 4.
7. Cuando obtenga la altura de espuma deseada, presione la perilla del regulador de
gas para bloquearlo y vuelva a colocar el panel lateral.
5+1
6+1
7+1
25.4
21.2
18.1
26.0
21.7
18.6
26.6
22.2
19.0
27.2
22.7
19.4
27.8
23.2
19.9
15+1
16+1
17+1
8.5
7.9
7.5
8.7
8.1
7.6
8.9
8.3
7.8
9.1
8.5
8.0
9.3
8.7
8.2
25+1
26+1
27+1
5.1
4.9
4.7
5.2
5.0
4.8
5.3
5.1
4.9
5.4
5.2
5.0
5.6
5.3
5.1
8+1
9+1
10+1
15.9
14.1
12.7
16.3
14.4
13.0
16.6
14.8
13.3
17.0
15.1
13.6
17.4
15.4
13.9
18+1
19+1
20+1
7.1
6.7
7.2
6.8
7.4
7.0
7.6
7.2
7.7
7.3
28+1
29+1
30+1
4.5
4.4
4.6
4.5
4.8
4.6
4.9
4.7
5.0
4.8
esté conectado de manera adecuada y que
2
ajustable pueden ser graduados para
2
22
11+1
12+1
11.5
10.6
11.8
10.8
12.1
11.1
12.4
11.3
12.6
11.6
21+1
22+1
6.4
6.0
5.8
6.5
6.2
5.9
6.7
6.3
6.0
6.8
6.5
6.2
7.0
6.6
6.3
31+1
32+1
4.2
4.1
4.0
4.3
4.2
4.1
4.4
4.3
4.2
4.5
4.4
4.3
4.6
4.5
4.3
Gráfico 1
13+1
9.8
10.0
10.2
10.5
10.7
23+1
5.5
5.7
5.8
5.9
6.0
33+1
3.8
3.9
0.0
4.1
4.2
2
no
2
Publicidad
Tabla de contenido
