Nostalgia Old Fashioned CARNIVAL SNOW CONE Instrucciones Y Recetas página 30

SPRITZER DE MELOCOTÓN
• 2 tazas de Seltzer
de melocotón
• 2 Cdas. de jugo
de naranja recién
exprimido
• 1 paquete de
sustituto del azúcar
NIEVE DE VAINILLA
• 3 medidas de
helado de vainilla
• Hielo raspado
• Sirope con sabor
a vainilla
GRANIZADO DE ROOT BEER
• 2 medidas de
helado de vainilla
• Hielo raspado
• Bebida de
zarzaparrilla
FROZEN MARGARITA
• 1 taza de hielo
raspado
• 3 oz. de tequila
• 1 oz. de Triple Sec
• 2-oz de jugo de lima
• 1 cuña de lima
• 2 cucharaditas
de sal gruesa
Llene una taza hasta la mitad con hielo recién raspado.
Vierta el Seltzer de melocotón y el jugo
de naranja sobre el hielo.
Vacíe un paquete de sustituto del azúcar en la taza.
Remueva hasta que se mezcle bien.
Añada hielo si lo desea, hasta que la taza esté llena.
Da una ración.
Vierta las medidas de helado en un tazón
Vierta una pala de hielo raspado sobre el
helado para crear un montículo.
Vierta un chorrito de sirope con sabor a
vainilla sobre el hielo raspado y sírvalo.
(Pruebe esta receta con otros sabores
de helados y de siropes).
Congele una jarra para cerveza hasta que esté fría y nevada.
Ponga 2 medidas completas de helado
de vainilla en la jarra para cerveza.
Vierta el hielo raspado en la jarra, dejando
tres dedos de distancia al borde.
Vierta la bebida de zarzaparrilla en la jarra hasta llenarla.
Da una ración.
Ponga sal en un plato. Frote el borde del vaso
de margarita con una cuña de lima y sumerja
el vaso en sal. Ponga a un lado la lima.
Llene el vaso de margarita con hielo raspado.
Vierta el tequila, el triple sec y el jugo de lima en el vaso.
Agite bien y adórnelo con la cuña de lima.
Da una ración.
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