Preparación Del Kibbe - Beper 90.440 Manual De Instrucciones

Picadora de carne Manual de instrucciones
Preparación de las salchichas
Antes de empezar, ensamble todos los elementos apropiados.
Introduzca el accesorio para las salchichas entre el filtro elejido y el anillo de cierre.
Si emplea la tripa, la sumerja en agua fría por 30 minutos antes del uso. La abra con un chorro de
agua y la introduzca en el accesorio para las salchichas.
Conecte el aparato a la toma de alimentación y pulse el botón on.
Introduzca la carne en la bandeja y la empuje con el embutidor. No empuje con fuerza. Afloje la
tripa de manera que se despegue del accesorio para las salchichas a medida que se rellena. No
llene en exceso.
Tuerza al final la tripa, de manera que pueda modelar las salchichas.
PREPARACIÓN DEL KIBBE
El kibbe es un plato tradicional de la cocina de Oriente medio compuesto por albóndigas de carne
de cordero (se puede hacer también con la carne de buey) picada y trigo.
Antes de empezar, ensamble todos los elementos apropiados.
Introduzca el accesorio para el kibbe, formado por adaptador y cono, en el cuerpo a espiral. Cierre
con el anillo de cierre.
Conecte el aparato a la toma de alimentación y pulse el botón on.
Introduzca la carne en la bandeja y la empuje con el embutidor.
Corte a la medida deseada.
34