Necta Zenith Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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MANUAL DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO

Zenith

Español

Espresso

Instant

DOC. NO. H 142E 02

EDITION 3 2002 - 02

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Resumen de contenidos para Necta Zenith

Página 1 MANUAL DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO Zenith Espresso Instant Español DOC. NO. H 142E 02 EDITION 3 2002 - 02...
Página 3 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ DECLARATION OF CONFORMITY DÉCLARATION DE CONFORMITÉ KONFORMITÄTSERKLÄRUNG DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING INTYG OM ÖVERENSSTÄMMELSE OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING YHDENMUKAISUUSTODISTUS Valbrembo, 03/05/2001 Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione, è conforme alle disposizioni legislative delle direttive: 89/392, 89/336, 73/23 CEE e successive modifiche ed integrazioni.
Página 5 PAG. 13 CALIBRADOS ESTANDAR PAG. 13 REGULACION DEL VOLUMEN DE LA CAMARA DE INFUSION PAG. 13 REGULACION DEL GRADO DE MOLIDO PAG. 14 REGULACION DEL PESO EN GRAMOS DEL CAFÉ PAG. 14 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 6: Introduccion
- los modelos instant para la reconstitución de productos sobre el embalaje. solubles. Número del aparato Código producto Modelo Frecuencia Tipo Tensión de trabajo Corriente PPotencia absorbida Características red del agua Datos calderas © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 7 La integridad del aparato y el respeto de las normas de las correspondientes instalaciones será controlada por lo menos una vez por año por personal especiali- zado. Los materiales de embalaje serán eliminados respetando el ambiente. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 8: Caracteristicas Tecnicas
De la red, con una presión del agua incluida entre 5 y 85 N/ REGULACIONES POSIBLES Modelos expreso: dosis café, granulometría, solubles y agua volumétricas. Modelos instant: dosis café, solubles y agua tempori- zadas. Regulación de la temperatura programable por trámite software. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 9: Consumo De Energia Electrica
(color oro) se puede conservar como segunda llave. Para las operaciones normales de apertura se reco- mienda no usar la llave de cambio ya que tal uso podría dañar la cerradura. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 10: Carga Y Limpieza
Sobre la cobertura del hueco monedero están colocados el namiento. pulsador de programación que permite acceder a las funciones del aparato y el pulsador de lavado mezcladores. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 11: Carga De Los Vasos
4 - Palanca de rearme 5 - Microinterruptor vacio columna externa 1 - Tapa 6 - Dispositivo de bloqueo columna interna 2 - Contenedor de café 7 - Termoexpandidor 3 - Cierre © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 12: Desinfeccion Y Limpieza De Los Mezcladores Y De Los Circuitos Alimenticios
- para desmontar las ruedas de paletas es suficiente bloquear con un dedo el disco montado sobre el eje de la motobatidora; 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 13: Limpieza Semanal Del Grupo Cafe
- vaciar completamente el dispositivo molinillo-dosificador suministrando café hasta que la máquina indique “vacío”. - vaciar completamente el air-break y la caldera solubles, aflojando el sujetador sobre el tubo relativo. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 14: Instalacion
(ver la tabla dosis de selecciones). También se entregan las tarjetas autoadhesivas para aplicar a los contenedores de productos en función de la Fig. 12 disposición (ver la tabla dosis de selecciones). 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 15: Conexion Electrica
Antes de aplicar tensión a la máquina, asegurarse de que la red hídrica esté correctamente conectada y el grifo abierto. EL CONSTRUCTOR DECLINA TODA RESPONSABILI- DAD POR DAÑOS CAUSADOS POR LA INOBSERVAN- CIA DE LAS PRECAUCIONES QUE SE INDICAN ARRI- © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 16: Funcionamiento Grupo Cafe
Durante el movimiento de retorno de la cámara de infusión en su posición vertical, el arrastrador, colocado en el embudo del café, impide el desplazamiento de la pastilla de café utilizada haciéndola caer. El pistón inferior regresa al punto muerto inferior. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 17: Calibrados Estandar
El peso en gramos de los productos solubles, la dosis de agua y la temperatura se controlan directamente mediante el microprocesador. Para ejecutar modificaciones, es necesario seguir los procedimientos de programación. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 18: Regulacion Del Grado De Molido
3 - Regulador de dosis - bajo 6 gr. ± 0,5 4 - Palanca de regulación dosis 5 - Muescas de referencia - medio 7 gr. ± 0,5 - alto 8 gr. ± 0,5 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 19: Estados De Funcionamiento
"Temperat. Calderas" Visualiza la temperatura de las calderas en grados C. "Prueba" erogación completa erogación sólo de agua erogación sólo de polvo erogación sin accesorios erogación sólo de accesorios "GSM" puesta a cero de contadores prealarmas Fig. 18 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 20: Precios De Selecciones
Las estadísticas se pueden poner a cero para los relativos contadores de modo global (todos los tipos de datos) o de manera selectiva para: - selecciones - averías - datos de monederos © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 21: Menú Del Técnico
Código Pin define el código número de para el módem selecciones Password habilita la solicitud Prealarmas define umbrales y define la password reinicialización Niv. de programación de contadores Selecc. personalizadas Datos EVADTS © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 22: Programación De Parámetros
2 segundos en una línea del validador o cuando viene disabilitata. la comunicación con el monedero serial no se produce por más de 30 (protocolo Executive) o 75 (protocolo BDV) segundos. 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 23 El valor puede ser establecido entre 0 y 250 monedas base. El eventual crédito que excede el importe programado con esta función será recaudado. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 24: Selecciones
"Global", o sea interviniendo sobre todas las selecciones con una única operación. ACCESORIOS Para cada tecla de selección es posible habilitar, o no, la distribución del azúcar, de la paleta y del vaso. 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 25 El aparato prevé la posibilidad de memorizar hasta un máximo de cuatro selecciones como alternativa a las 24 estándares. Con questa funzione è possibile decidere a quale pulsante abbinarle (sostituendo la selezione standard). © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 26: Personalizacion Composicion De Selecciones
Los mismos son: utilizadores. Grupo De esta manera se pueden personalizar las recetas de cada Los aparatos de la gama Zenith son concebidos para selección individual. garantizar el máximo de modularidad. A continuación se da la definición y utilización de los Están en condiciones de administrar muchas combina-...
Página 27 Combina a la selección el batidor identificado mediante un número 1÷13 (ver la figura 16). Dosis de agua Es el valor (4 cifras) de la dosis de agua. Este valor se puede modificar también del "menú Selecciones". © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 28: Estadisticas
Apretando la tecla de confirmación “ ” se visualiza destellando el pedido de confirmación "Confirma?". Apretando la tecla de confirmación “ ” se visualiza por algunos segundos el mensaje "Ejecución" y se ponen a cero las estadísticas. 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 29: Datos Del Aparato
- pleno residuos líquidos; el aparato queda a la espera hasta que sea accionado manualmente el microinterruptor pleno residuos líquidos © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 30: Transferencia Automatica De Setup
CONFIGURACION ESPAÑOL CONFIGURACION INICIALIZACION INICIALIZACION ¿Confirmas? CONFIGURACION FIN CONFIG Salida del menú configuración El software recomienza de la dirección 0000 1 - Conector (como al encendido) 2 - Soporte 3 - Programador 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 31: Mantenimiento
- Remover el anillo elástico de su asiento; - extraer el pistón del travesaño; ¡¡¡Importante!!! - desmontar el filtro y la guarnición del pistón. Verificar que el perno de la manecilla del motorreductor se inserta en su asiento. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 32: Sanitacion Anual
- Alimentación de 24 Vdc para tarjeta - Conector BDV - Conector MDB - Minidip de fijación monederos - Conector no usado - Buzzer - Conector RS232-programador - Conector tarjeta vasos y azúcar - Conector de validador 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 33: Tarjeta De Control De Caldera
- el LED rojo "H2" indica el estado de funcionamiento de la resistencia de la segunda caldera expreso (de estar instalada). - el LED rojo "H3" indica el estado de funcionamiento de la resistencia de la caldera de solubles. © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 34: Tarjeta De Expansion
FUNCION RELE (ver esquema eléctrico) PM (C2) M (C2) MDFB MAC (C2) ESC (C2) no usado no usado no usado MD12 MD10 MF10 MD11 MF11 PM sanit. EV sanit. no usado no usado 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 35 10- Caldera café 4 - Filtro mecánico 11- Grupo café 5 - Air-break 12- By-pass 6 - Termostato antiebullición 13- Bomba de vibraciones 7 - Termostato de seguridad 14- Flotador lleno residuos líquidos © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 36 10- Caldera café 4 - Filtro mecánico 11- Grupo café 5 - Air-break 12- By-pass 6 - Termostato antiebullición 13- Bomba de vibraciones 7 - Termostato de seguridad 14- Flotador lleno residuos líquidos 0202 142-02 © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA...
Página 37 CIRCUITO HIDRAULICO - INSTANT 1 - Electroválvula entrada agua 2 - Air-break 3 - Termostato antiebullición 4 - Termostato de seguridad 5 - Electroválvulas solubles 6 - Caldera solubles 7 - Flotador lleno residuos líquidos © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 71: Memoria Esquema Electrico
TARJETA UNIDAD PRINCIPAL MD1-.. MOTODOSADORES SOLUBLES TRANSFORMADOR CONECTOR PARA MONEDERO MDB TX..FUSIBLE RETARDADO (X=CORRIENTE) MDFB MOTODOSIFICADOR FRESH BREW CAPTADOR TACITA MOTODOSIFICADOR AZUCAR TARJETA GRUPO FRIO MF1-.. MOTOAGITADORES SOLUBLES VENT VENTILADOR MOTOR FRESH-BREW © by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA 0202 142-02...
Página 72 NECTA VENDING SOLUTIONS SpA sx34800...
Página 73 Zenith...
Página 74 NECTA VENDING SOLUTIONS SpA Sx34900...
Página 75 Zenith...
Página 76 NECTA VENDING SOLUTIONS SpA sx35001...
Página 77 Zenith...
Página 79 El Constructor se reserva el derecho de modificar, sin previo aviso, las características de los aparatos presenta- dos en esta publicación; además, declina toda responsabilidad por las eventuales inexactitudes imputables a errores de imprenta y/o transcripción contenidas en la misma. Las instrucciones, los dibujos, las tablas y las informaciones en general contenidos en este publicación son de tipo reservado y no se pueden reproducir, completamente o en parte, ni comunicar a terceros sin la autorización escrita del Fabricante, el cual tiene la propiedad exculsiva.

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