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Para congelar y descongelar los alimentos
una sola vez. Alimentos descongelados no deben
ser congelados nuevamente.
Paquetes pequeños permiten un congelamiento
rápido y uniforme.
Nunca ponga los alimentos que serán congelados
en contacto con los alimentos ya congelados, pues
la temperatura del alimentos congelado tienda a
aumentar.
Para descongelar carnes, pescados y frutas,
manténgalos en el compartimiento refrigerador.
Pequeños trozos de carne pueden ser cocidos aún
congelados.
Los vegetales pueden ser descongelados en agua
hirviendo.
Los hornos de microondas son adecuados para
descongelar todo tipo de alimentos, dependiendo
del tipo de embalaje. Siga las instrucciones del
fabricante de su horno.
Evite
congelar
alimentos
carnes bovinas, etc.) que no estén guardados en
recipientes con tapas o embalajes cuidadosamente
sellados. Así, se evita la trasmisión de olores fuertes
para el congelador.
Almacenamiento de Alimentos
Para preservar las características de los alimentos
líquidos manténgalos en recipientes cerrados.
Evite poner los alimentos preparados a base de
agua (sopas y caldos) en recipientes destapados,
pues se pueden congelar.
No coloque alimentos calientes en el Freezer,
espere hasta que se enfríe naturalmente antes de
congelarlos.
Para una mejor conserva de los alimentos las
frutas y verduras deben ser lavadas, secadas y
empaquetadas antes de su almacenamiento.
Al guardar huevos en su compartimiento de
almacenamiento (puerta-huevos), asegúrese que
sean frescos y colóquelos siempre en posición
vertical. Esto los mantendrá frescos durante más
tiempo.
Para conservar vegetales de hojas, coloque en
bolsas plásticas y almacéneslo en el cajón de
legumbres / verduras.
Busque secar todo y cualquier alimento que desee
almacenar en el refrigerador.
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Los productos que serán
congelados
deben
frescos y limpios.
Empaque los alimentos en
porciones
adecuadas
tamaño de su familia y que
puedan ser consumidos de
(pescados,
ATENCIÓN
ser
Siempre deje las salidas de aire libres
para facilitar la circulación de aire frío
y, así, mejorar la conservación de los
al
alimentos.
pollos,
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