Best For Bistrot 364 / 12 Manual De Instruccion Para La Instalacion Y Uso página 87

Während des Backvorgangs gestattet das kontinuierliche Drücken der Taste FEUCHTIGKEIT
gleichzeitig mit der Taste VERRINGERUNG jederzeit die Aktivierung der manuellen Befeuchtung
während der gesamten Dauer der Betätigung der beiden Tasten.
Während der Durchführung der Befeuchtung im Ofen leuchtet die Ikone FEUCHTIGKEIT durchgehend
rot.
Im Fall der Änderung der Drehung des Gebläses / Motors "rückwärts" wird die Befeuchtung
momentan unterbrochen, um dann fortgesetzt zu werden, wenn die beiden Tasten noch gedrückt werden.
3.5 KOCHPHASEN IN EINEM PROGRAMM
Wird die PROGRAMMIER-Modalität angewählt, erlaubt die Drucktaste PHASEN die Visualisierung
der Phasen, aus denen das Programm besteht. Durch Betätigung der Drucktaste können Sie von einer
Phase zur nächstfolgenden gelangen (die Phase, in der Sie sich befinden, wird von den Ikonen PHASEN
angezeigt : wenn Sie sich in der Phase 1 befinden, leuchtet die Kontrollleuchte F1.)
Folgende Parameter können in jeder Phase geändert werden: Zeit, Temperatur, Feuchtigkeit.
3.6 AUFRUF EINES BEREITS GESPEICHERTEN PROGRAMMS
Für den Aufruf eines bereits gespeicherten Programms ist folgendermaßen vorzugehen:
-Ein leichtes Drücken der Drucktaste PROGRAMME gestattet das Eintreten in die Programmierungs-
Modalität. Auf dem Display TEMPERATUR/PROGRAMME (10) (Ikone PROGRAMME
leuchtet durchgehend grün) erscheint das Rezept P01.
-Mit den Tasten ERHÖHUNG oder VERRINGERUNG kann die gewünschte Programmnummer
ausgewählt werden.
-Ein einzelnes Drücken der START/STOPP-Taste gestattet das für den Backvorgang angewählte
Programm.
VORSICHT: Ein leichtes Drücken der Drucktaste PROGRAMME gestattet das Austreten aus der
Programmiermodalität und die Rückkehr in die MANUELLE Backmodalität. Der Display
TEMPERATUR/PROGRAMME(10) visualisiert die Temperatur im Back-Raum (Ikone TEMPERATUR
blinkend) und der Display ZEIT/FEUCHTIGKEIT (9) visualisiert den Zeitwert der ersten Einschaltung (00:00
UHR leuchtet).
Während der Ausführung eines Programms erfolgen die Visualisierung und die Änderung der
Backparameter, wie bereits beschrieben beim MANUELLEN Betrieb (Abschnitt 2.4)
BEISPIEL FÜR DIE EINSTELLUNG EINES PROGRAMMS FÜR DAS BACKEN VON BAGUETTES:
Einschalten des Ofens durch die ON/OFF-Taste
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