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extremas.
Es normal que la superficie de la luz de cristal de cerámica cambie de
color al aparecer cuando las áreas de superficie de cocción están
calientes. A medida que el vidrio se enfría, volverá a su color original.
La limpieza de la cubierta antes y después de cada uso ayudará a
mantenerlo libre de manchas y proporcionar el mayor calentamiento
uniforme. En las estufas con luz de cristal de cerámica de color,
suciedad y las manchas pueden ser más visibles, y puede requerir más
limpieza y atención. Limpiador de estufas y un raspador para estufas
son recomendables. Para obtener más información, consulte "Limpieza
General".
■ Evite almacenar frascos o latas encima de la estufa. Dejar caer un
objeto pesado o duro sobre la estufa podría romper la cubierta.
■ Para evitar daños en la superficie de cocción, no deje una tapa
caliente sobre la estufa. Como la cubierta se enfría, el aire puede
quedar atrapado entre la tapa y la placa de cocción, y el vidrio cerámico
podría romperse cuando se retira la tapa.
■ Para los alimentos que contienen azúcar en cualquier forma, limpie
todos los derrames y suelos tan pronto como sea posible. Deje que la
estufa se enfríe ligeramente. Luego, mientras se usan guantes para el
horno, retire los derrames utilizando un rascador mientras que la
superficie sigue siendo tibia. Si los derrames azucarados se dejan
enfriar, se pueden adherir a la superficie de cocción y puede causar
marcas de picaduras permanentes.
■ Para evitar que se raye, no deslice utensilios de cocina para hornear
en toda la superficie de cocción. Bases de aluminio o cobre en bruto y
acabados en las cacerolas o utensilios para hornear podría dejar rayas o
marcas en la cubierta.
■ No cocine palomitas de maíz en recipientes de aluminio en envases
previos sobre la estufa. Ellos podrían dejar marcas de aluminio que no
se pueden extirpar completamente.
superficie de cocción. Los utensilios no deben extenderse más de ½
"(1,3 cm) fuera del área.
A. Superficie área de cocción
B. Artículos para cocinar / envasador
C. ½ "(1,3 cm) vuelo máximo
■ Utilice ollas de fondo plano para mejor conducción del calor y la
eficiencia energética. Utensilio con fondos redondeados, deformado,
acanalado o abollado podría causar un calentamiento desigual y los
malos resultados de cocción.
■ Determinar llanura colocando el borde recto de una regla en la parte
inferior del recipiente. Mientras gira la regla, no hay espacio o la luz
debe ser visible entre éste y la batería de cocina.
■ Utensilios de cocina diseñada con fondos ligeramente dentado o
canales pequeños de expansión se puede utilizar.
■ Asegúrese de que el fondo de las ollas y sartenes estén limpios y
secos antes de usarlos. Residuos y el agua puede dejar depósitos
cuando se calienta.
■ Para evitar daños en la superficie de cocción, no cocine alimentos
directamente sobre la parrilla.
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