Fulgor Milano QLH 906 G WK Instalación, Uso, Mantenimiento página 79

UTILIZAÇÃO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS
ELEMENTOS ACQUECEDORES VIDROCERÂMICOS
regulador de
comutador
energia
1 1-2
2 3-4
3 5-6
4 7 - 8
5 9 - 10
6 10 - 11
intensidade de
maneiras de cozinhar
calor
derreter gorduras banhas
ténue etc.; aquecer pequenas
quantidades de líquidos
aquecer quantidades
médias de líquido; cremes,
brando
molhos cozinhados
prolongados
descongelação - aquecer
grandes quantidades de
lento líquidos cozinhar a uma
temperatura que não
chegue a ebulição
cozinhar assados tenros;
médio cozinhar à temperatura de
ebulição
Assados - cozidos, carnes
forte
cozinhadas na frigideira
ferver grandes quantidade
vivo
de líquidos; fritar.
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PT