Manutenzione Gas/Elettrico; Manutenzione Superficie Vetroceramica - Fulgor Milano QLH 906 G WK Instalación, Uso, Mantenimiento

Manutenzione Gas/Elettrico

Prima di ogni operazione disinserire
IT
elettricamente
Per una maggiore durata dell'ap-
parecchiatura
eseguire periodicamente un'accurata
pulizia generale tenendo presente
quanto segue:
• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate
devono essere pulite con prodotti
idonei (reperibili in commercio) non
abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a
base di cloro (varechina, ecc.)
• evitare di lasciare sul piano lavoro
sostanze acide o alcaline (aceto,
sale, succo di limone, ecc.)
• gli spartifiamma ed i coperchietti
(parti mobili
vanno frequentemente
con acqua bollente e detersivo
avendo cura di togliere ogni even-
tuale incrostazione,
accuratamente, controllare che nes-
suno dei fori dello spartifiamma risulti
otturato anche parzialmente.
• le piastre elettriche si puliscono con
uno strofinaccio umido e si ungono
leggermente con olio lubrificante
quando sono ancora tiepide.
• le griglie inox del piano di lavoro dopo
essere state riscaldate assumono
una colorazione bluastra che non
ne deteriora la qualità. Per riportarle
all'aspetto originale usare un prodotto
leggermente abrasivo.
N.B.- L'eventuale
dei rubinetti deve essere eseguita
da personale qualificato al quale è
bene rivolgersi in caso di anomalie di
funzionamento.
l'apparecchiatura.
è indispensabile
del bruciatore)
lavati
asciugati
lubrificazione
Controllare periodicamente lo stato
di conservazione del tubo flessibile di
alimentazione gas. In caso di perdite
richiedere l'immediato intervento del
personale qualificato per la sostituzione.
Manutenzione superficie
vetroceramica
(Fig.-4a) Prima di tutto rimuovere
residui di cibo e spruzzi di grasso dalla
superficie di cottura con un raschietto.
Successivamente pulire nella zona
calda con Sidol o Stahlfix con carta da
cucina, indi risciacquare con acqua e
asciugare con uno straccio pulito.
Tracce di fogli di alluminio, di oggetti
di plastica, zucchero o cibi fortemente
saccariferi devono essere rimosse
immediatamente dalla zona calda di
cottura con un raschietto per evitare
possibili danni alla superficie del piano.
In nessun caso usare spugne o
strofinacci abrasivi; evitare anche l'uso
di detersivi chimici aggressivi come
Fornospray o smacchiatori.
NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE
Fig. 4a
8