Funzionamento; Regolazione Della Macinatura - La Marzocco swift mini Manual

8. Funzionamento

8.1. Introduzione
8.1.1. Collegare il cavo di alimentazione
ad un impianto elettrico capace di fornire:
230VAC e 530 Watt (per versione 220-
240V) o 115VAC e 450 Watt (per versione
115V).
8.1.2. Accertarsi che la tramoggia sia
posizionata correttamente sull'apparecchio
e sia fissata al supporto della lama di
macinazione superiore mediante l'apposita
vite. Chiudere la slitta di bloccaggio e
riempire la tramoggia con chicchi di caffè.
Aprire la slitta di bloccaggio in modo che
i chicchi possano cadere nel sistema di
macinazione.
Tramoggia
Chiusura
tramoggia
8.1.3. Accendere l'apparecchio tramite
l'interruttore principale di alimentazione.
8
8.2. Inserimento del portafiltro
Il portafiltro deve essere
direttamente nell'apparecchio.
Inserisci il portafiltro applicando una
leggera forza. Se l'apparecchio si sposta sul
bancone, stai usando troppa forza.
Inserire delicatamente il portafiltro.
Non è necessario forzarlo una volta in posizione.
Una volta inserito il portafiltro, premere
il pulsante di avvio situato nella parte
anteriore dell'apparecchio.
Il caffè verrà macinato, dosato e pressato.
8.3. Macinatura Alternativa
Il macinino è dotato di un sistema di
macinatura escludendo la torre pressante.
Una volta che il portafiltro si trova sotto
l'apparecchio, premere
inserito
di avvio situato nella parte anteriore
dell'apparecchio.
Il caffè verrà macinato, dosato ma non
pressato.

8.4. Regolazione della macinatura

Per ottenere il tempo di erogazione desiderato
e la consistenza del caffè, è possibile
effettuare una regolazione manuale sul
macinacaffè per modificare il macinacaffè
(la pressatura del caffè non è regolabile
e rimane costante). Ruotare il disco di
regolazione come descritto di seguito.
Per aumentare la grossolanità del caffè
macinato, il disco di regolazione deve essere
ruotato in senso orario; per diminuire,
ruotare invece il disco di regolazione in
senso antiorario.
Il disco rimane nella posizione scelta senza
blocchi.
Macinare piccole quantità di caffè per
determinare il grado ottimale di finezza.
Prima di controllare la finezza del caffè
macinato, macinare alcune dosi di caffè per
il pulsante